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忠告：炒蒜苔不要放此物，吃了对身体没好处，早知道早好！

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吃蒜苔的好处
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
【忠告：炒蒜苔不要放此物，吃了没好处，早知道早好！】大家都知道大蒜具有杀菌的功效，这蒜苔出自大蒜，同样具有杀菌的作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫具有良好的杀来作用，同时还可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

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搭配禁忌
蒜苔不能和韭菜同炒：因为蒜苔和韭菜都是难以消化的东西，所以同食会更难消化，所以尽量不要同一起炒。

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今日话题蒜苔不能和什么一起炒!
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