现在已经是立冬了,也就意味着冬天已经到了。很多地方都已经穿起来棉服,羽绒服。不知道有没有人跟小编一样,晚上都已经睡着了,突然被尿意弄醒了。其实冬天最烦的就是半夜上厕所,每天喝1碗它,防病强身不尿频,一觉到天亮!它就是奶茶红豆西米露了,这里面红豆的营养价值最高的,赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。多吃一些红豆还是很好的,奶茶可以不做,但红豆必须吃,喜欢奶茶的朋友可以动手做一做呢!
奶茶红豆西米露
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配料:
红豆 200克、白砂糖 150克、纯牛奶 300毫升、西米 50克、红茶 2袋
烹饪步骤:
1.红豆提前浸泡四个小时以上
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2.锅中加水把红豆倒入锅中,接通电源,煮熟红豆。
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3.煮熟的红豆捞出来,趁热加入两大勺白砂糖搅拌融化。
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4.锅中水烧开,把西米倒入锅中,勺子不停的搅拌,以免粘锅。。
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5.煮至西米有一个小白点的时候,盖上锅盖焖十分钟。
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6.煮熟的西米沥干水分,用白开水多冲洗几遍。
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7.水烧开,加入两包袋泡茶泡出茶汤。
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8.牛奶倒入奶锅中加热,加入一勺白砂糖搅拌融化。
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9.之前煮好的茶水和牛奶混合。
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10.碗中加入一勺红豆,一勺西米,再浇上奶茶即可。
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烹饪小贴士:
【 冬天最烦半夜上厕所,每天喝1碗它,防病强身不尿频,一觉到天亮】1、红豆又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。2、红豆的选购技巧红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。大家喜欢吃这个吗?
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