近期 , “0/无糖饮料”再次引起了公众的一波关注 。
起因是0糖饮料代表品牌“元气森林”的一则道歉(链接:网红饮料品牌致歉!很多年轻人爱喝) , 此前该品牌乳茶宣传中一直宣称"0糖0卡0脂” , 而实际并非真的不含糖 。
【饮料|“0糖饮料销量是其他饮料的5倍!”0糖饮料在贵阳卖得这么好吗?】因契合了当下人们追求健康、瘦身的需求 , 0/无糖饮料开成成为饮料界中的“新宠” , 各大饮料品牌都在陆续推出0/无糖饮料的产品 。 近日 , 采访人员走访了贵阳两城区10多家便利店 , 了解到0/无糖饮料的销售情况 。
不同地段销量情况大不同
“5:1吧 , 卖出5瓶0糖饮料才卖出1瓶有糖的饮料 。 ”在小十字商圈一家便利店 , 男性收银员小吴(化名)说 , 他明显感觉到0/无糖饮料卖得更快 , “以前卖得好的很多饮料厂家都在推0糖和无糖版 , 包括绿茶、益生菌饮品、可乐等种类 。 ”
在该店内 , 像元气森林等标示了“0糖/无糖”的饮料放置在冰柜中间高度的位置 , 相对最易被看见 。 不过 , 虽然冰柜里摆满了琳琅满目的饮品 , 但0/无糖饮料的占比并不算多数 , “估计30%左右吧 , 毕竟0糖饮料是这一两年才开始多起来 , 另外像果汁、酒甚至咖啡类这种不好做无糖版么 。 ”
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在云岩区一家美容整形医院旁的便利店 , 工作人员也反映出类似的情况 , “1:5不至于 , 但1:4是有的(即卖4瓶0糖/无糖饮料才卖出1瓶其他的) , 现在的女生都想苗条点 , 怕吃糖嘛 , 连牛奶都要买脱脂的 。 ”该工作人员分析 , 这个销量情况也与他们店在美容整形医院旁边有关 。
0/无糖饮料在贵阳市区的销量果真存在这么“压倒性“的优势?
答案是否定的 。
除了上述两家 , 走访的80%以上的便利店反馈 , 0/无糖饮料的销量与非0/无糖饮料总体差不多 。 但有店员表示 , 从去年下半年到今年以来 , 有感觉到买0/无糖饮料的人开始增加 。
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“我们大概是18、19年就引进的0/无糖饮料 , 总体(销量)和其他饮料相比是差不多的 , 但分区域地段 , 有些地段的店比如在写字楼、景区附近 , 0/无糖饮料的销量就明显要高点 , 主要消费人群还是以年轻人居多 。 ”贵阳本土一家连锁便利店品牌采购部门的工作人员介绍 。
0糖并非真的不含糖
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( 图片来源:南都鉴定评测实验室 )
关于0/无糖是否真的不含糖 , 此前就曾有媒体报道进行过科普 , 相关知识点可概括为以下几点:
1.无糖食品≠无糖 , 而是包括了不含糖或糖的总量不超过5‰的食品 。
2.很多标注零糖的饮料 , 只是不添加蔗糖而已 , 但其中还可能会加果葡糖浆、果糖等添加糖
3.目前大部分企业选择使用甜味剂或代糖来替代蔗糖、白砂糖等糖类(比如零度可乐主要使用阿斯巴甜 , 元气森林主要使用赤藓糖醇 , 还有常见的甜菊糖苷、三氯蔗糖等)
4.甜味剂一定程度上能刺激大脑产生兴奋 , 如食欲增强 , 使人体试图摄取更多的食物 , 反而有可能造成能量摄入偏高 , 增加发胖的风险 。
关于以上第4点 , 走访中一位贵阳90后深以为然:“我感觉无糖饮料不利于减肥 , 不在于其中含糖种类和含糖量 , 而在于喝无糖饮料时 , 我总想配点什么吃, 比如炸鸡块 。 ”
知道并非完全不含糖
你还会选择0/糖饮料吗?
贵阳网友“青木”:我一直都是买无糖饮料喝 , 但看过相关的科普报道后 , 感觉好像就没这么坚定了 , 为了保持体形 , 以后只能是连饮料都少买来喝 。
贵阳网友“kiki”:我还是会继续选择无糖饮料 , 因为我的体质对糖高度敏感 , 以前只要含糖的东西吃多了 , 身体马上就会不舒服 , 喝无糖饮料我没这感觉 。
贵阳市民舒女士:我以前点某家的果茶都会选择代糖版 , 但喝过几次后 , 还是感觉没有原版含糖的好喝 , 后面就又换点成原版的了 , 但是为了健康和减肥 , 含糖饮料类确实都要少喝 。
贵阳市民王先生:我什么糖的饮料都不选 , 就喝水和茶 , 最健康了 。
来源:贵阳日报融媒体采访人员:艾柒
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