春天多吃这个“碱性蔬菜”，加碗面粉烙成饼，低成本又能填饱全家高薪|疏通血管|常吃|手脚|脑供

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最近的天气已经逐渐有回暖的迹象了，可以看到四处都是绿意葱葱的，万物开始复苏，各种植物都开始悄悄发芽了。这个季节就是最适合挖野菜的时候了。

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【春天多吃这个“碱性蔬菜”，加碗面粉烙成饼，低成本又能填饱全家】春天是最适合食补的季节了，每个蔬菜都蕴含着满满的能量，最是滋补了。而且这个季节是小孩子抵抗力最为薄弱的时候，所以一定要给孩子多补充营养，提高抵抗力，多吃野菜就是最好的了，野菜蕴含的营养物质是非常多的。

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除此之外，菠菜还含有大量植物纤维，有利于促进肠道蠕动，通便润肠。

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1、首先把我们需要用到的食材都准备好，先把菠菜清洗备用。

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2、清洗干净后的菠菜先切碎，注意不是要切成沫沫那种，大概切碎一下就可以了。

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3、在切好的菠菜里面倒入适量的面粉，再打2个鸡蛋进去，加一点盐调味。

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4、再放点虾皮和葱花，然后进行搅拌，搅拌均匀成面糊就可以了。

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5、食材准备好之后，就可以开始动手了。烙饼的时候既可以选择平底锅也可以用不粘锅，热锅后倒入花生油，倒适量的面糊进去摊平后开始小火慢煎。

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6、等一面煎成金黄色后翻面继续煎另一面，翻面的时候要注意小心一些，不要用太大力，不然的话很容易弄破面饼，继续小火煎至两面金黄就可以出锅了。吃之前可以先把菠菜饼切成几个小块的三角形，这样会方便食用。