教你这样保存大蒜,学会这些方法,再也不用担心不会保存大蒜了
今天又来跟大家分享生活中的小妙招了 , 今天分享的这些小妙招是有关于大蒜保存的 。 在咱们生活中 , 大蒜是一种非常重要的调味料 , 具有无可取代的地位 。 在做很多美食的时候都需要用到大蒜 , 就比如说做蒜香小龙虾 , 蒜蓉酱 , 做各种凉菜等等 。 大蒜在刚上市的时候口感辛辣 , 水分充足 , 特别鲜脆 , 非常好吃 , 但如果放时间长了的话就会生芽 , 甚至变得干瘪 , 没有蒜香味了 。 所以大蒜的保存就显得尤为重要了 , 今天就来跟大家分享4个保存大蒜的小妙招 , 接下来就一起去看看这些小妙招都是什么吧 。
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首先来跟大家分享第1个小妙招 , 在保存大蒜之前 , 先准备一块生姜 , 将生姜清洗干净 , 然后切成片 。 生姜片可以切得稍微厚一点 , 切完之后咱们将其放入到大蒜中 , 然后用一个塑料袋或者是保鲜袋将其装起来 , 然后放到冰箱中冷藏保存 。 这样做的目的是利用了生姜有抑制细菌生长的作用 , 这样保存的大蒜不会生芽 , 也不会干瘪 。
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接下来跟大家分享第2个小妙招 , 先将买来的大蒜放到一个塑料袋或者保鲜袋中 , 然后再向袋中加入适量的食用盐 , 将大蒜稍微晃动一下 , 让食用盐均匀一点 。 然后咱们再把保鲜袋密封好 , 然后放到冰箱中保鲜 , 这样做的目的是利用了食用盐有吸湿的作用 , 能保持大蒜的干燥 , 使大蒜不易生芽 , 这样保存的大蒜放半年也不干扁 , 而且不易生芽 。
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【教你这样保存大蒜,学会这些方法,再也不用担心不会保存大蒜了】第3个小妙招是向大蒜里面放入两根香烟 , 大蒜同样是放在保鲜袋中 , 然后加入香烟 , 香烟中的尼古丁有抑制大蒜生长的作用 , 而且烟丝有吸潮的作用 。 将装大蒜的保鲜袋密封好之后放入到冰箱中保鲜 , 这样保存的大蒜一年也不会坏 。
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接下来要分享的就是最后一个小妙招了 , 先准备一个玻璃容器 , 这个玻璃容器一定要可以密封 。 先将容器洗净 , 然后充分晾干里面的水分 , 晾干水分之后咱们再将大蒜放到这个容器中 , 然后盖上盖将其密封好 , 接着放到室外通风阴凉的地方保存 。 这样的保存方法可以隔绝空气中的细菌与水分 , 使得大蒜不易生芽 , 不易干瘪 。 而且这个方法保存的大蒜也可以放一年 。
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这4个小妙招总结来说就是先要抑制细菌的繁殖 , 再抑制大蒜的生长 , 最后在隔绝空气中的水分就可以达到保鲜的目的了 。 以上这4个方法保存的大蒜都可以放很长时间 , 但是如果大蒜放的时间特别长了 , 最好不要吃 。
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以上就是今天要跟大家分享的4个关于大蒜保存的小妙招 , 你有没有学会呢?如果你也学会了 , 那么就可以跟自己的家人和朋友一起分享一下吧 。
好了 , 今天的美食就和大家分享到这里了 , 欢迎大家收看大叔食记 , 这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 , 谢谢您的支持!
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