“迟日江山丽,春风花草香”,春天万物复苏,却也时寒时暖,人体的抵抗力极易下降,上火、喉痛、感冒、皮肤差等问题常找上门来,这时候多吃些水果,不仅能增强抵抗力,还能促进新陈代谢、预防感冒、缓解春燥。爱吃水果的小伙伴都应该知道,要吃就吃当季的时令水果。
01 菠萝
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3月的时令水果少不了清香的菠萝。菠萝不仅香味独特、口感美味,对预防春季流行疾病有着积极的作用。它独有的“菠萝朊酶”,有助于改善血液循环、缓解炎症和水肿,春天吃菠萝可健胃消食、补脾止泻、清胃解渴。
小贴士:吃菠萝前最好将其切片,放入淡盐水中浸泡30分钟后再食用,可预防过敏;对菠萝过敏者应禁食。
02 枇杷
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枇杷在岭南有“开春第一果”之称,果肉甜美、柔软多汁,营养颇丰,富含维生素B、胡萝卜素、钾元素等,《本草纲目》中记载:枇杷能润五脏、滋心肺。
春天易感冒、咳嗽,适当吃点枇杷有助于清肺、止咳、化痰、预防感冒。不过宝妈们要记住,枇杷性寒,小孩一天最好不要吃超过3个,同时枇杷不能与小麦、牛奶同食。
03 草莓
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草莓被许多营养学者誉为“春天第一果”,是春季时令美果。香软多汁的草莓不仅让人口舌生津、预防春困,还是春天养肝、去肝火的高手。其天然的抗炎成分更是有助于养颜护肤,非常适合爱美的女士吃。
需注意的是,尽量挑选鲜红均匀、颗粒饱满、蒂头叶片鲜绿,并且无白斑或灰斑的草莓,不要吃畸形草莓,有损人体健康。
04 桑葚
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桑葚在春天陆续上市,作为富含花青素的水果之一,桑葚的营养价值非常高,是天然的养颜春果。同时,桑葚身上有许多细小的籽,有促进大肠蠕动的作用,非常适合易便秘的人食用,但含糖量偏高,糖尿病患者需慎食。
挑选桑葚可选择个大、饱满、色深、不软烂的,建议用流水清洗,再用盐水稍微泡一下,尽量不要揉搓。桑葚不易存放,一次可少买一些。
05 苹果
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苹果是公认的春天健康水果之一,更被医学界誉为“天然健康圣品”,它含有抗感冒因子,有助抵抗病毒侵体。春天气温多变、干燥,一天一个红苹果,补充水分的同时,也是防治感冒的佳果。
【春季水果吃哪些?这6种,尝鲜+养生】通常来说,建议吃苹果连皮吃,因为苹果皮抗氧化活性较强,富含黄铜类化合物,但市面上有些苹果表皮含有化肥农药,因此吃苹果前最好洗净、削皮。
06 雪梨
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雪梨历来是受欢迎的春季时令水果。它含有丰富的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖等多种营养元素,有“消炎降火,润肺凉心,解疮毒、酒毒”的功效。
春天吃梨,对缓解肺热咳嗽、小儿风热、喉痛等症状有极大的作用,将梨煮熟或煲汤,对于降火、润燥也特别有效。
春天吃水果,应当选择当季新鲜上市的水果,挑选水果时要有小技巧:
一闻:先闻水果是否有该有的香味,再闻是否有怪味;
二看:先看水果有无发黑或烂的地方,再看水果蒂的部位,凹得越厉害就越甜;
三捏:轻轻捏一捏,看水果是否太硬或太软。
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