真香：美食警告！盘点最值得观看的六部国产美食纪录片，都是下饭神剧！( 二 ) 成绩斐然|健美操|音乐|教学|李

这部纪录片由B站与旗帜传媒联合出品，全篇共分为六集——《无肉不欢》《黑暗料理》《来点解药》《牙的诱惑》《骨头骨头》《朝圣之路》
如果用最简单的三个字来总结这部纪录片，那就是——接！地！气！
没有多余的旁白和权威的说教，也没有杂七杂八的背后故事，有的只是市井的口口相传以及大众对烧烤的一片热爱。

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第一集《无肉不欢》中的凉山小猪肉，选用梁山里彝族人家的跑山猪作为原料，既有家养土猪的岁月风味，又有小乳猪的细嫩口感。用简单的小米椒、蒜蓉和盐腌制，再用长长的竹签放进火里烤制，入口又香又弹，口感奇妙。

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凉山小猪肉的魅力，谁都无法抗拒！！
五、《沸腾吧火锅》第一、二季豆瓣评分：7.7

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常听到身边有人说：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
火锅是中国人独创的美食之一，在今天也成为了中国人生活中最重要美食种类。
《沸腾吧火锅》贯穿中国东西南北各地，从潮汕牛肉火锅、云南野生菌火锅到重庆火锅、东北酸菜白肉火锅、北京铜锅涮肉，还有小众冷门的海南糟粕火锅、四川高县土火锅、贵州牛瘪火锅...
在这部纪录片，无论你是无辣不欢的还是喜欢清淡口味的，无论你喜欢吃鸡肉还是羊肉牛肉，统统“一网打尽”！

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“酸菜白肉满城香，引来四海宾朋尝，酒醉三分把歌唱，天下美味在龙江”
第一季中的「东北酸菜白肉火锅」让小小值至今都念念不忘。
【 真香：美食警告！盘点最值得观看的六部国产美食纪录片，都是下饭神剧！】酸菜火锅的原型是来自东北乡间的杀猪菜，和其他火锅的现煮现涮不同，酸菜白肉火锅的食材需要提前煮，东北人称之为“烀”。配上当地的烤醋和甜酸茶解腻开胃，简直是冬日里的最佳美味！
从人物故事穿插入美食背景，用美食文化刻画出各地性格，在感受这场人间烟火气的同时，享受美食带来的生理满足。

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六、《风味原产地·甘肃》豆瓣评分：8.7

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除了牛肉面，甘肃多的是你不知道的美食。
最初看到风味原产地落地在甘肃这一站，小小值有些许惊讶（对不起），在传统的印象中，甘肃给人的印象似乎以历史文化偏重，而能说出口的美食除了兰州拉面实在少之又少。
然而现实却啪啪打脸。
这烤羊肉串儿！羊的每一个部位都给你安排的明明白白！

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还有这道百合虾仁，也是绝佳的家常小菜！

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这部纪录片用十分钟一集的呈现方式，全方位揭开了甘肃美食的神秘面纱，不仅在国内受到好评，在国外视频平台也是饱受关注，让全世界都能见到中国西北美味的实力！
每日一问：
你还看过哪些堪称「神级」的美食纪录片？
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