相信大家都有过的失眠的问题,随着生活节奏的加快,有很多人在生活和工作方面的压力越来越大了,有的人为了工作必须熬夜,导致作息时间发生变化。到了该睡觉的时候,总是睡不着,就算是睡着了之后,也是多梦睡不好,后来营养师大乔给我安利一款安神助睡眠的美食。晚上睡觉难入睡?隔三差五喝它,一觉睡到自然醒,告别黑眼圈!它就是蜂蜜了,营养师大乔说过,蜂蜜含有大量的维生素、淀粉酶、葡萄糖等营养成分,食用可以消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力。今天小编给大家带来的是一道香浓美味的蜂蜜桂花炖奶,香浓美味,感兴趣的朋友们,一起来看看它的具体做法吧!
【 晚上睡觉难入睡?隔三差五喝它,一觉睡到自然醒,告别黑眼圈】蜂蜜桂花炖奶
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By 草莓茶
配料:
纯牛奶 100克、鸡蛋清 2个、白砂糖 8克、蜂蜜 10克、桂花 3克
烹饪步骤:
1.鸡蛋打入碗中,分离蛋清和蛋黄。
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2.蛋清中加入纯牛奶和白砂糖搅拌均匀
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3.搅打均匀的蛋奶液过筛一遍。
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4.锅中水烧开,把过筛后的蛋奶液加入锅中。上面扣一个盘子。
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5.中火蒸十分钟后焖五分钟。
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6.炖好的奶上层撒一层干桂花。
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7.再在上层淋上适量蜂蜜即可。
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烹饪小贴士:
蜂蜜的选购技巧
1、看色泽:用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽,以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜;色呈暗褐或黑红,光泽暗淡,蜜液混浊的为劣质品。
2、闻气味:纯正的蜂蜜,应具有浓厚的天然花蜜的香气;如有异杂气味,就可能是掺伪之品。
3、尝味道:取少许蜂蜜入口尝之,具清爽,细腻,味甜,喉感清润,余味轻悠者为优质蜜;如入口绵润,味甜而腻,喉感麻辣,余味较重的,系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。
4、试手感:取少许蜂蜜,放在洁净干燥的手心上,用手指搓捻,一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较粘而细腻,用手指捻后无粗糙感;若结晶颗粒粗糙,手捻有粗糙感的,则有掺伪的可能。
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