重温《向往的生活》第三季，期待本季张艺兴能吃上最爱的辣椒炒肉( 二 ) 低薪|中薪|龚俊|综艺|榜首|王一

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图源《向往的生活》这碗葱油拌面有多绝呢陈乔恩连吃了三碗子枫埋头苦吃根本停不下来黄雅莉干脆拿出笔和本认真记菜谱黄舒骏结婚纪念日特意点了葱油拌面……葱油拌面是上海特色小吃好吃的秘籍就在于炸葱油。

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图源《向往的生活》用食用油将新鲜的香葱叶小火慢慢炸干炸好后把葱叶和葱油分离开拌一碗生抽、白糖汁浇在煮好的面上稍加搅拌。香气一层层翻上来任谁都忍不了吧「吴亦凡同款 · 大碗宽面」# 这绝对是宽面#图源《向往的生活》黄小厨招待吴亦凡吃的就是那碗「大碗宽面」。其实黄小厨做的大碗宽面就是油泼面现扯现吃的油泼面爽滑劲道酸辣开胃。在节目里看吴亦凡把面片越扯越长是不是很有意思

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图源《向往的生活》油泼面是种在陕西家家都会做的传统面食只要面团醒发合适两手轻轻抖动面片就会随着节奏慢慢变长。用开水煮熟了以后捞在碗里将葱花、花椒、盐等配料和厚厚的一层辣椒面一起平铺在上面最后用滚烫的油浇在调料上。热油沸腾满碗里都是红光喷香美味「一定得拌 · 炸酱面」# 这碗面香啊造啊#

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图源《向往的生活》鹿晗来到蘑菇屋他最爱的炸酱面黄小厨也帮他安排上了对于北京人来说「炸酱面」可是生活中必不可少的吃食。一边吸溜炸酱面一边咬上一口脆爽的黄瓜真是光想就让人流口水啊

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老北京炸酱面的酱讲究「小碗儿干炸」炸酱的肉丁子则讲究肥瘦相间得用五花三层的猪肉入锅煸出油这样可以保证肥肉不腻的同时让酱里也融进肉香。如此好吃的炸酱面你不想来一碗嘛超级地道的老北京炸酱面搜索黄小厨旗舰店即可购买哦

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《向往的生活》3绝对丰盛的「下饭菜」图源《向往的生活》第三季《向往的生活》嘉宾越来越多热热闹闹的蘑菇屋可忙坏了黄小厨菜品也只能跟着越做越多从甜品到汤羹从火锅到乱炖每道都想学每道都想吃关键这每道菜还都巨下饭没点饭量根本不敢看节目///「广州特色 · 啫啫排骨」# 真的是「要了命了」#

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图源《向往的生活》第一期的节目笔笔就点了这道广东特色菜品「啫啫排骨」看她吃的时候排骨酥烂一定是绝美了「啫啫」其实是个拟声词指的就是当食材放于砂锅中经过极高温的烧制时砂锅中的汤汁不断地快速蒸发发出了「嗞嗞」声。图源《向往的生活》图源《向往的生活》其实啫啫排骨的做法并不难洋葱和大蒜在砂锅中垫底排骨简单腌制倒入开火坐等啫啫声待排骨煮至软烂一咬就脱骨配上大碗米饭绝对的美味「一口升天 · 黄酒炖猪蹄」# 两斤黄酒水也没加绝了#

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图源《向往的生活》这碗猪蹄一上桌就种在了所有人的心间黄小厨炖的时候足足加了两斤的黄酒我简直怀疑老舅陈赫吃多了猪蹄直接醉了……其实如果光吃点猪蹄也不至于醉关键是架不住这道菜的魅力老舅又用这道菜剩下的汤泡了一大碗米饭吃了。这个汤得有多少度啊图源《向往的生活》吃完这碗饭以后老舅就彻底迷糊了一声不吭地坐在桌子旁低着头就开始吃小龙虾这道黄酒炖猪蹄和黄小厨拿手的红烧肉有异曲同工之妙使用陈年黄酒来代替清水一滴水都不加哦焖出来的猪蹄色泽红润透亮甜丝丝的那叫一个香啊~「超级下饭 · 辣椒炒肉」# 怎么做都好吃#

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图源《向往的生活》要说上面两道下饭菜做起来费时费力你们多半是眼睛会了手不会那这道「辣椒炒肉」应该没那么难了吧作为最下饭的「神器」辣椒炒肉必须拥有姓名并且如果说要在湖南评选出一道「国民下饭菜」那辣椒炒肉当之无愧

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做辣椒炒肉要想做的好吃首先就是肉必须要嫩尽量切的小一点薄一点。辣椒单独炒用盐调味这样辣椒才能更入味。做这道菜全程也是不需要加水的用油炒出来不但味香连颜色也还是翠绿的当然这样呈现出的汤汁才能有滋有味辣味与油香堪称辣椒炒肉的精华所在。小可爱看旅游攻略说每年4月至10月是游览湘西风景最好的时节说的不就是现在那你就赶紧收拾行李出发吧吃到了别的好吃的记得评论区告诉我哟#向往的生活#