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开玩笑，现在煎炒焖溜熬炖样样有，古代皇帝算什么，怎么可能吃的比我们好？
部分小伙伴是不是也是这样认为的？
如果真的这样认为那就太天真了，要知道古代的皇帝虽说享不了什么福，夏天的时候不能吹空调，冬天的时候也没有暖气，但是人家的日子是绝大多数，不，几乎是所有的普通人一辈子都无法企及的。

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《膳食档》记载
我们先拿一个公元1895年某一天光绪皇帝起床之后的衣食住行吃穿用来看看，看看皇帝每天吃的是什么。
古代的皇帝一天只吃两顿饭，分别是早饭和晚饭。那有人就说了：皇帝一天只吃两顿饭，万一中途饿了怎么办？答案很简单，中途饿了继续吃，皇帝每天日理万机的，怎么可以让皇帝吃苦受罪？
要吃苦受罪也得是臣子们的事呀，在上午用膳的时候，有上口蘑肥鸡、三鲜鸭子等10多个硬菜，除此之外像炸八件，盖韭炒肉，那更是数不胜数。除此之外，皇帝吃饭的时候还会有几点硬性要求，我们把这几点要求拿出来给大家看一看，大家也就明白了。
为什么说我们现在绝大多数人吃饭的水准仍然达不到古代皇帝吃饭的水准？
第一吃饭不叫吃饭叫传膳。
什么叫做传膳？简而言之就是把皇帝的饭菜给拿过来，这样一种说法很多人可能觉得无所谓，叫什么都行，那可不是，这关乎到皇家的礼仪和面子问题，也关系到最基本的尊严问题。

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而在溥仪写的自传当中就有明确表示，皇帝想要吃饭的时候往往一声令下，那些小太监们就浩浩荡荡地端着一大堆各种各样的新鲜食物给皇帝送来。这些食物每一样都烧得非常精致，毕竟是给当今天子吃的食物，丝毫马虎不得。
第二吃菜不吃三筷，清朝的时候就已经有了吃菜不吃三说的规定，有人说这个吃菜不吃三是慈禧太后发扬光大的，大可不必。虽然慈禧太后也起到了部分作用，但整体而言，整个清朝对于这一部分饮食似乎情有独钟。
不过目前坊间流传了两种言论，第1种是皇帝吃过的菜，只要吃过两口，这一辈子也不会出现了，除非说某些特定的产品必须由专人给皇帝来上菜，才能够保证皇帝想吃的时候能够持续吃。
另一种说法是皇帝吃某口菜，吃三口，三口吃完之后，在未来几个月的时间里面皇帝也不会见到这种菜。为什么呢？这就是骨子里面的危机感，毕竟清朝是马背上打下来的天下，在这种情况之下，清朝也非常害怕有人会刺杀自己，尤其是皇帝。

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所以皇帝往往就会多一个心眼儿，通过每天吃很多很多的菜，并且不会对某个菜品表现出情有独钟来稳住群臣以及周边服侍自己的人。让他们认为自己压根就没有什么特殊诉求或者自己什么都想吃，什么也都能吃，这样能够避免别人给自己下毒。
第二，一般情况下皇帝都是一个人吃饭。
大家在宫廷剧当中经常见到一堆人围在皇帝的桌子面前一起吃饭，叽叽喳喳的，虽然说有些吵闹，但多多少少也有点氛围，双方之间吃得也能够欢心，但是在真正的古代宫廷当中，除了皇帝指定的某个人来陪自己吃饭之外，其他多数情况下都是皇帝一个人默默地享受美食，我们无法想象一个人坐在三个桌子中间，然后左右前这三张桌子上面都是各种各样的美食，站着随便挑，那究竟有多么爽？

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到现在为止，谁还有人敢说自己的饮食超过了古代皇帝呢？
第三，皇帝每天每月每年吃得都不一样。
在之前的时候，我曾经看到过乾隆30年闰2月的伙食，这个伙食讲得异常繁琐，如果我把它拿下来的话，没有个小1000字，根本讲不完。讲的是什么呢，讲的是皇帝在闰2月的时候每天的饮食起居，每天吃什么，第1天第2天第3天不能说每天都不重样吧，但最起码的每天都有新鲜的蔬菜瓜果。而且各种各样的，我们能够想到的或者压根想不到的美食都有。