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今天去探一家店 ， 被粉丝说是
秀英区的“糟粕醋之光”
就凭TA
人均33.8元的海鲜糟粕醋
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它 ， 是秀英区的“糟粕醋之光”
秀英区卧虎藏龙 ， 美食无数 ， 基本上每条小巷子里都会有一些藏匿起来的宝藏美食店 。 这不 ， 又被我们的吃货小分队队员们发现一家 ， 被粉丝称为“糟粕醋之光” 。
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? 价格便宜 ， 还特别鲜 ?
这次带了一大帮子朋友来吃 ， 点了一份4-5人的海鲜糟粕醋套餐 ， 人均下来33.8元 ， 这个价格就便宜得离谱！
“他们经常来吃都是知道的 ， 我们家的海鲜又鲜又便宜 。 ”
“中午都差不多能坐满 ， 晚上都是满座 ， 疫情前生意更好点 。 ”
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“渔佬玖糟粕醋 ， 不来吃会遗憾”
YULAOJIU
招牌 海鲜糟粕醋
这份海鲜拼盘一上桌 ， 所有人心头都会涌现一句话：“料是真的足 ， 也是真的鲜” ， 胃小的人怕是要吃上许久才能光盘 。
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? 吃糟粕醋 ， 记得先喝汤 ?
会吃的人都知道 ， 吃糟粕醋火锅要在下海鲜之前 ， 先品一口原味的铺前糟粕醋 。 确实一口惊艳 ， 入口酸后还带着一点回甘 ， 喝上个两大碗都没关系 。
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? 海鲜下锅 ， 开动啦 ?
肚子饿起来也不管精致不精致了 ， 先把喜欢吃的基围虾下锅 。 虾虾份量很足 ， 爱吃虾的人绝对要mark住它！
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相信很多人都为了这份虾频频回头 ， 煮熟后虾壳变得柔软 ， 汤汁都浸透到了壳和肉之间 ， 一口一只咬下去 ， 嘴里会涌出汤汁 ， 酸爽非凡！
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一份海鲜拼盘里有三款海鱼 ， 金昌、打铁、黄立鱼皆在其中 ， 肉眼可见的鲜嫩鱼肉 ， 下锅煮熟之后更加鲜甜 。
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打铁鱼是这锅海鲜糟粕醋的重头戏 ， 不要煮太久 ， 熟了之后就可以捞起来吃了 。 微微酸辣的糟粕醋早已入味 ， 汤汁在鲜嫩的鱼肉里藏着 ， 入口爆汁 。
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螃蟹也是海南本地打捞 ， 在糟粕醋汤汁里煮着吃很够味 ， 蟹膏分明 ， 本人亲测好吃！
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吃糟粕醋火锅 ， 怎么能少了海菜呢 。 别涮太久 ， 煮得有些软就可以捞出来吃了 ， 带着点酸辣还很脆爽 ， 很带感~
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YULAOJIU
招牌 糟粕醋牛杂煲
对于这个煲 ， 好多人吃完都是抱着试一下的心态点来看看 ， 没想到 ， 这一锅的料简直满到可以“溢出来” ， 份量多到4个人也可以 。
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牛骨汤底的牛杂煲吃多了 ， 糟粕醋汤底的试试也是别有一番风味 。 牛杂事先熬煮入味 ， 浸泡、翻滚、沉淀后再上桌 ， 你别说 ， 这是真香！
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