维生素|防癌蔬菜排行榜出炉！这些菜对肿瘤细胞有明显抑制效应俗话说“病从口入”

俗话说“病从口入” ，而“癌”这个字有三个“口” ，可见饮食与癌症的关系密切。在这个谈癌色变的时代，如何防癌是人人关心的话题。其实，最好的抗癌物就藏在我们每天都会吃的食物里！如果你想有针对性地预防癌症，还是要吃对、吃准！
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预防胃癌
【维生素|防癌蔬菜排行榜出炉！这些菜对肿瘤细胞有明显抑制效应】多吃甜椒
防癌蔬菜排行榜出炉！这样吃，最好
甜椒，也就是我们日常生活中吃的红椒、黄椒等彩椒，它富含大量的维生素C ，而维C就是预防胃癌的关键所在！
除了甜椒，芥菜、鲜枣、猕猴桃、柑橘等也富含丰富的维C 。但需要提醒的是，蔬菜中维生素C的含量其实比水果更多哦~
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预防食管癌
多吃黑木耳和菌菇
防癌蔬菜排行榜出炉！这样吃，最好
黑木耳、香菇、海带等因含有维生素B2 ，而有研究证实，缺乏维生素B2会导致亚硝胺代谢的改变，使得食管上皮增生，导致食管癌的发生。而口臭、失眠、手心脚心有烧热感都可能是维生素B2缺乏的表现。
所以，黑木耳、香菇、海带来补充维生素B2是很好的选择。
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预防结直肠癌
多吃红薯和杂粮
防癌蔬菜排行榜出炉！这样吃，最好
想要预防结肠癌，就要多吃薯类、全谷物、豆类以及果蔬，这是因为，它们是膳食纤维的主要来源。
而膳食纤维作为一类并不能被人体消化吸收的糖类物质，可以使粪便量增加，稀释结肠内致癌物质，不利于癌细胞的生长，从而减少了结肠癌的发生几率。