来源:今日惠州网
为大力实施餐饮行业增品种、提品质、创品牌“三品”战略 , 进一步发掘惠州名菜 , 打造惠州餐饮品牌 , 推动餐饮企业与网络服务平台协同合作 , 实现线上线下融合发展 , 进一步推动惠州的优秀粤菜师傅、特色东江美食、融入大湾区 , 提高餐饮企业竞争力 , 3月26日 , “粤菜师傅”工程六大系列活动在读者文化园正式启动 。 活动由市商务局主办 , 市文化广电旅游体育局、市市场监督管理局协办 , 市餐饮行业协会、饭店行业协会、烹饪协会承办 。 市商务局局长廖巍、副局长郑展基出席活动 , 各县区商务主管部门、相关行业协会及企业代表近100人参加 。
廖巍表示 , 餐饮业一直都是稳就业、促消费、惠民生的重要领域 。 近年来 , 我市消费市场保持平稳较快增长 , 对经济发展的基础性作用显著增强 。 但去年受疫情影响 , 我市餐饮行业消费急剧下滑 , 出现前所未有的困难 。 我市商务部门通过多行业融合、线上线下联动的方式着力推动餐饮行业发展 , 取得了较好效果 。 今年1-2月全市限上餐饮业实现3.7亿元 , 同比增长54.0% 。 本次“粤菜师傅工程”系列活动旨在擦亮东江菜品牌 , 促进我市餐饮行业进一步恢复发展 , 释放餐饮消费潜力 。
在活动现场 , 承办单位代表还介绍了“惠州餐饮老字号”评选、“惠州十大名菜”评选、“惠州餐饮行业品牌发展”论坛、“餐饮行业供应商与买家见面会”、粤菜产业供应链服务平台建设、“惠州美食地图”六个活动的基本情况 。 会后 , “惠州餐饮产业品牌发展”论坛暨餐饮品牌进驻读者文化园签约仪式如期进行 。
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“惠州餐饮老字号”“惠州十大名菜”评选启动后即开始接受报名 。 有兴趣的餐饮商家皆可报名 , 报名联系方式:市商务局市场科(联系人:李京 , 电话:2224184) , 市餐协联系(联系人:陈小姐 , 电话:13380655443 , 邮箱:2808323@163.com , hzcanyinxiehui@163.com) 。
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