番茄|阳台种菜 | 辣椒就是传说中的“超生游击队”，从春到秋给你家饭桌添道新鲜菜钱江晚报·小时新闻记者施雯昨

钱江晚报·小时新闻采访人员施雯
昨天（3月25日），我在我们小时新闻上推出阳台种菜系列第一弹，用大西瓜挑战小空间种菜极限，还传授给大家奇妙的晾衣杆蔓生植物牵引大法。
今天要接着说的植物有两种，第一种是浙江国家级原种场勿忘农集团研发中心技术总监胡立军推荐的阳台种菜首选——辣椒。
大的小的，尖的圆的，辣的不辣的都有，辣椒之所以能成为阳台蔬菜中的王者，完全是因为它贱如野草般的生长习性，还有超生游击队般的多子多孙。
阳台种菜首选辣椒怎么种？
杭州菜市场里能买到的辣椒苗，最多的还是杭州农科院的‘杭椒’系列，辣的不辣的都有。我有一年春天也种过，是那种甜甜脆脆果子的圆椒，成株以后个头只有40厘米高。
这个家伙小身材里有大能量，后期几乎没有追过肥，它从春季到深秋，一直满头满脑不停结椒。
对付它，最好的做法是糖醋爆炒。
可惜那年深秋，小院爆发了蚧壳虫，辣椒叶片几乎被虫子啃得片甲不留。
即便是在这样小命不保的情况下，辣椒依然奋不顾身地结着椒。对着它残缺不齐的植体，我由衷地发出一句感叹：生得伟大， “死”得光荣。
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“咔嚓”一刀，我剪掉了辣椒的地上部分，让它“入土为安” 。然而，它其实并没有死，而是被我“谋杀”的。这件事，是我昨天偷师胡立军的辣椒种植法后才知道的。
辣椒其实是多年生的植物，在浙江，冬季会进入休眠状态，只要你适当修剪掉植株的地上部分，把它放在一个10摄氏度以上的环境，第二年春天它又会重新萌发。
这样的越冬要求，在大田种植辣椒时可能无法满足，但家庭阳台种菜却能轻松办到。
第二年春天，空空如也的辣椒花盆里，又能奇迹般地长出新的枝叶，继续开花结椒，从春到秋，给你家饭桌添道新鲜蔬菜。
这也是我们在阳台种菜时，首推辣椒的原因所在。
那么，除了辣椒，今天推荐的第二种植物就是小番茄。
小番茄阳台如何栽培？
理论上，番茄是可以攀登珠穆拉玛峰的植物，因为你只要给番茄拉根绳，它就会沿着绳不断攀援，实现无限生长的可能。所以，家庭在种植番茄时，可以参看上期我们推荐的晾衣杆牵引法，一般阳台种小番茄长到一人高，家里就有吃不完的番茄可以采了。
至于品种的选择上，建议种小番茄的原因是，在阳台等封闭的环境下，缺少蜜蜂等虫媒传播花粉，大番茄会只开花不结果，需要进行专业级的人工授粉操作；而可以单性结实的小番茄，是不需要借助外力授粉的，自己就能结果，养护管理上会简单。
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种植小番茄要注意勤追肥，勤浇水，我们推荐的品种有两个，一个是浙江省农科院选育的‘浙樱粉2号’ ，还有一个国外引进的品种叫‘红风铃’ 。
不过，当气温超过35℃时，小番茄基本就会停止生长，浙江夏季气候会让你家阳台迅速升温，小番茄通常会度夏困难，吃完夏天这一茬，基本秋收无望。
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