芋头皮|这种菜不能再吃了，全是致癌的，你经常买却不知道芋头

芋艿，俗称芋头。口感细软，绵甜香糯，很多人特别爱吃，应注意的是，芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

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芋头是一种很好的碱性食物！科学证明，坚持一天吃2个芋头，相当于注射免疫球蛋白，可以增强人体的免疫功能，芋艿还能解毒，可以用来防治肿瘤及淋巴结核等病症！我们都知道，芋头皮内含有碱性特别强的黏液，如果接触后皮肤会发痒。由此，市场上去皮芋头应运而生，价格一般是没有去皮的2倍，买的人还特别的多！

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这时候你就要小心了，外表光鲜亮丽的去皮芋头里面可能添加了其它东西，不信的话请往下看！调查采访人员去市场购买了三种去皮芋头，检测员往浸泡过去皮芋头溶液中，加入检测二氧化硫试剂。结果令人震惊！溶液全部变成紫色，居然均检测发现二氧化硫成分！芋头在去皮后，表层与空气直接接触会发生氧化反应，
【 芋头皮|这种菜不能再吃了，全是致癌的，你经常买却不知道】
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二氧化硫泡过的蔬菜的危害：人体如果长期食用含有二氧化硫的食品，轻则造成肠道功能紊乱，引发头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等。重则导致慢性中毒，影响生长发育，损害人体肝肾器官，引发哮喘！更恐怖的是，出于同一目的，有的经营户甚至使用甲醛和双氧水！提醒广大消费者：在购买去皮芋头时要慎之又慎，可通过视觉进行辨别，含有过量二氧化硫的食品颜色相对也会鲜白光亮些，看到类似的食品请不要购买，并及时向当地工商部门举报。