武林|晓食 | 片儿川摇身一变做成了“打边炉火锅”!还得配上生腌熟醉,杭儿风新吃法来了( 二 )


夜宵又怎能少的了小龙虾呢?今年初 , 老朱在望江门点了三份小龙虾就吃了上千元 , “这个价格太不友好了 。 ”老朱立马自己找货源 , 制定6款常规口味 , 定价138元一份 , 在老朱看来 , “既要确保品质 , 还要保证价格平易近人 , 才是我理想中的夜宵菜单 。 ”
武林|晓食 | 片儿川摇身一变做成了“打边炉火锅”!还得配上生腌熟醉,杭儿风新吃法来了文章插图
蒜香闻起来香气浓郁 , 油焖麻辣入味 , 还有十三香、香辣、冰镇和清蒸 , 一次多解锁几种口味 , 也不会有压力 。
周生记酱鸡爪
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手握周生记盒马的渠道供应 , 老朱对于这个酱鸡爪也是“爱得深沉” 。 不同于酥烂的卤鸡爪 , 周生记的酱鸡爪外皮闪着酱油色的光芒 , 整个鸡爪都像被浸透了一样 , 吃起来有股酱油的鲜 。 口感弹牙爽脆 , 嚼起来有韧劲 , 而且光是个头就比普通鸡爪要大 , 吃起来肉头十足 。
集结了众多网红美食的武林虾客 , 堂食位置并不多 , 总共4张桌子 , 二十来个餐位 , 吃前最好提前电话预定 , 据说接下来有望上线外卖餐单 , 这样的夜宵店 , 你爱吗?
武林虾客
地址:延安路350号凤起路C2口
电话:13738187007
营业时间:11:30-24:00(夏季会延长2小时营业时间)
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