小米是我们最常见的主食之一,营养丰富,有人参汤的美誉。它含有多种维生素和矿物质,比大米含有更多的蛋白质、脂肪、钙等。膳食纤维是大米的四倍,胡萝卜素也是一般谷物中不含的。
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小米粥的顶层漂浮着一层细腻的粘度,即粥油,具有保护胃黏膜、健脾补胃的功效。它最适合慢性胃炎和胃溃疡患者。每天晚上与小米粥一起熬夜,不仅睡得很快,睡得很香,第二天早上也显得红润、精力充沛。
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小米和这东西在一起 \'煮\',便秘跑掉了,气血够多,特别适合胃不好的人。
营养搭配:小米板栗燕麦 -- 改善便秘,补气补血,保持肠胃
小米是一种少有的养胃食品,但单吃小米粥,营养价值是单调的,因此,建议在小米粥中添加栗子和燕麦,这三种食物在补充氨基酸、改善便秘、维持肠胃、增强抵抗力等方面都能发挥很好的作用,尤其适合冬季食用。
【小米和此物一起“煮”,便秘跑了,气血足了,特别适合胃不好的人】
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