谁是离你最近的健康杀手呢?三高 , 也就是高血压、高血糖、高血脂 。
据中国的一项调查数据显示 , 三高中的每一高 , 都高达1亿人以上 。
三高引起的心脑血管疾病 , 已经超过了癌症 , 是名列前茅的健康杀手 。
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三高 逐渐呈现 低龄化 年轻化 大众化
大部分三高 , 虽然形成是一个长期的过程 ,
【建议|哪3种白色食物,能让你家的孩子,也成为“三高”患者?| 健康卫视】但是这些慢性病的发展全都与日常的饮食习惯有关 ,
尤其是「三白」——糖、盐和脂肪 , 都是三高的“凶手” 。
今天@香港健康卫视 来详细说说 , 如何从饮食上减少三白 , 从而预防三高 。
第一白:糖你可能不知道 , 其实许多饮料和零食 , 都有许多添加糖或者含量不低的碳水化合物 。
所以 , 你以为每天都在吃健康产品 , 实际上 , 每天都在糖超标 。
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大家都知道 , 高糖饮食 , 等于高热量 , 会使人发胖 。
但 , 发胖还不是最要命的 , 要命的是 ,
高糖饮食会使交感神经兴奋 , 加快心率 , 收缩血管 ,
并减少体内水分和钠的排泄 , 增加血管容积 ,
从而引起血压升高 , 对于高血压患者特别不利 。
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并且 , 关键是 , 一些白糖不容易被发现 。
例如 , 白糖加工的水果葡萄糖糖浆 , 作为甜味剂添加到各种零食、饮料、零食等食品中 。
喝了一瓶普通的含糖饮料后 , 一整天的糖摄入量几乎就足够了 。
而且 , 如果你再吃点东西 , 糖的摄入量 , 就会很容易超标 。
限糖建议:每天不超过 50 克世界卫生组织建议每个人一生都要减少添加糖的摄入量 。
2016 版《中国居民膳食指南》建议:每天摄入的添加糖不超过 50 克 , 最好限制在 25 克以下 。
所以 , 诚挚建议少喝含糖饮料 , 少吃高糖零食 , 减少添加糖的摄入 。
事实上 , 所有食品包装上全都有成分表 , 标明糖(碳水化合物)的含量 。
吃前请记得看一看 。
第二白:盐长期吃太咸容易引起高血压 , 很多人都知道这一点 。
然而 , 你可能不知道过量摄入盐可能会增加食欲 , 诱发肥胖和其他问题 。
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按中国人的饮食习惯 , 容易多吃盐 , 零食中含有大量的盐(钠) 。
食盐(钠)摄入量超标是普遍现象 。
限盐建议:每天不超过 6 克健康的成年人每人每天摄入的盐不应超过6克 。
这是取下瓶盖后盖上瓶顶的普通啤酒瓶的量 。
建议购买一个2克控盐勺 , 2克平勺 ,
每天烹饪时食盐添加总量控制在3匙以下 。
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每天不要吃超过6克的盐 , 这相当于不超过2400毫克的钠 。
购买包装食品时 , 记得要看营养表中的钠含量 , 计算一下再吃哦 。
第三白:脂肪有时白色脂肪并不太明显 , 不过看看白白的肥肉你就会明白 。
平时我们吃的各种肥肉、油炸食品和炒的菜里都有大量的油脂(脂肪) ,
这还不算各种集三高(高油、高糖、高钠)于一身的点心、饼干等食物 。
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高脂饮食除了增加血脂和体重外 ,
也是糖尿病、高血压、脂肪肝、癌症等疾病的驱动力 ,
而且对认知功能有不利的影响 。
限脂建议:使用鱼禽肉代替一部分红肉为了限制脂肪 , 首先要少吃动物油(如猪油)、肥肉、鱼子、动物内脏等 。
至于食用油 , 建议限制在每天25克左右 , 以植物油为最佳 。
猪肉、牛肉等红肉脂肪含量较高 。
建议少吃肥肉 。
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每周吃红肉最好不要超过350克 。
鱼类富含对人体有益的不饱和脂肪 , 而家禽脂肪含量较低 。
因此 , 建议适当选择鱼、禽 , 每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉精应控制在120-200克 。
最后 , 如果要防止三高 , 少吃可能还不够 。
我们应该慢慢改变我们的饮食习惯 。
香港健康卫视健康科普团队 ,
祝您有一个健康的身体和幸福的家庭 。
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