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相信不少农村的孩子都肯定有跟家里的大人去到深山中挖野菜吧,这些野菜有一部分是专门拿给牲畜当饲料的,还有一部分则成为了餐桌上的美食,有些野菜虽然看起来普普通通的,可当炒制好后吃起来可是十分美味的。尤其现在是春天时节,许多野菜都开始冒出头来,这是它最美味的时刻。
【农村一种常见植物俗称“附地菜”,既能食用也能药用,价值珍贵】
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但是在野外有很多植物,每一种植物都有自己的价值。地球上的物种太多了,即使是常年生活在农村的人也不可能全部了解它们。在我们眼里,有些杂草很常见。你从来没有想过它们会有这么大的价值。例如,我们今天要介绍的杂草叫做“瑶地菜”。
图片中的植物是附在地上的蔬菜。许多地区有不同的名称。在一些地区,它被称为鸡肠草,胡椒粉等。到目前为止,它还不能人工种植,但这种野草的数量正变得越来越稀少,正如所谓的“稀贵”,人们逐渐认识到它的价值。
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香草本来是一种存在感很低的草。整个植物很短,它也有很多叶子,排列紧密。每次开花的时候,它都会开出一朵蓝色的小花,看起来也很娇嫩。附碎菜是一种食用价值和药用价值都很高的野生蔬菜,以前人们不了解,现在大家也开始对它有了一定的了解。
配菜吃起来会有苦味,有点难以下咽,但人们的饮食习惯对我们的健康很有好处。而且其药用价值也很高,具有健胃、消肿止痛、止血等功效。
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