冬天，坚持吃板栗的人，到最后带来的改变，或许连自己都不相信高薪|食物|白血病|甲醛|少吃

导读：冬天坚持吃板栗的人，到最后带来的改变，或许连自己都不相信进入秋季，板栗开始大量上市，此时大街小巷会飘荡着一股香甜味，吸引着我们驻足，就是糖炒板栗的味道，一直会弥漫着整个冬天，软糯可口，大人小孩都喜欢吃。板栗又被称为栗子，素来就有“秋果之王”美誉，是我国特产之一，虽然现在一年四季都能够吃上，但始终不能和刚上市新鲜板栗相媲美，长期坚持吃新鲜生板栗带来的改变，有可能连自己都不会相信。
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坚持吃新鲜生板栗为身体带来的益处板栗营养价值高，很值得推崇，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，能够促进骨骼生长发育、强筋壮骨、维持牙齿正常功能、清除自由基、延缓衰老，新鲜板栗中维生素C含量是非常丰富的，在冬天有人容易上火，经常吃一些对口腔溃疡有帮助。
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《本草纲目》称，板栗“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。此文中意思大概是说，吃板栗能够缓解腿痛腰酸等不适症状，把新鲜板栗装在袋中挂门框上自然风干三天，吃的时候去掉板栗皮，每天4~5颗能够缓解腿疼腰酸。
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板栗也被称为肾之果，有抵抗衰老延年益寿作用，对肾虚补益作用很明显，孙思邈很早就强调生吃板栗能够达到预防肾虚、预防腰酸腿痛的目的。具体做法是买回家的新鲜板栗，先清洗干净，沥干水分，放在通风阴凉地方三天，会发现板栗肉稍微呈收缩状，每天早晚吃4颗，先放进嘴巴里慢慢咀出白浆然后缓慢咽下去，能让保健效果最大化，从立冬后每天不间断一直坚持吃到开春，食疗讲究的是坚持，最后带来的改变或许连自己都不相信。
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如何挑选新鲜板栗购买板栗时会发现大小不一，层次不齐，挑选的时候要选择外表附有一层薄薄绒毛、有光泽、整体看上去圆润、拿在手上有重量感的，反之，板栗外表平坦无毛、失去光泽度、有皱纹，是不新鲜板栗。
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如何在家快速去掉板栗壳用刀在板栗上切一个小口，或者在板栗壳上划一刀，放入清水锅中煮5分钟，也可以在开水中浸泡10分钟左右，捞出来，稍微凉一点不烫手时，趁温热剥掉板栗壳。几年前我也没有吃过生板栗，当剥掉皮，尝试吃第一个的时候，一下子喜欢上了它的味道，清甜脆爽。有的人可能还不知道生吃板栗的好处，看了后转发分享告诉身边人，现在知道还不晚，让大家都受益！大家喜欢吃生板栗吗，欢迎分享留言。