30年不变初心，姚有才胡辣汤只为父老乡亲做碗好汤( 二 )

在姚有才的总店,每天早上6点,这里早已人头攒动;7点就排起了长队。每天来这里喝胡辣汤的不仅有郑州本地的老顾客,还有更多是亲戚朋友推荐来尝鲜、打卡的。据众多消费者口述,姚有才最受欢迎主要有三大原因:汤好、食材好、价格亲民。良好的口碑,咨询加盟者络绎不绝。
更难能可贵的是,在2020年便食螺蛳粉火遍全国后,姚有才敏锐发觉未来趋势,前后历经1000多次试验、浪费了400多公斤食材创新了配方,率先推出方便性胡辣汤产品。用开水直接冲泡,5-7分钟随时随地享受美味。有口皆碑的产品及匠心经营理念,让姚有才顺利通过高铁选品,成功登录郑州高铁、火车,成为商务、旅行人士又一美食选择。
姚有才认为,对于河南市场乃至全国市场,胡辣汤产业仍处于“野蛮生长”状态,通过胡辣汤产业的良性竞争与健康发展,秉承传统工艺的传承与创新,像螺蛳粉一样遍布全国并不遥远。
【30年不变初心，姚有才胡辣汤只为父老乡亲做碗好汤】以质取胜,以价惠民,一碗胡辣汤,一本生意经又是手艺传承的文化经。在获得稳健发展的同时,姚有才胡辣汤没有忘记自己肩头的社会责任:坚守餐饮初心、服务普通百姓的梦想,姚有才2021年推出帮扶计划,以最优质的胡辣汤为主打,辅助多元化的产品体系,帮助更多老乡实现产业脱贫,也助推“胡辣汤”这一优秀的河南非遗技艺产品走向全国,走向世界。
文章插图
文章插图