来源:人民网-人民日报海外版
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“稻香村”是传统糕点的代表品牌之一 , 始创于1773年的苏州 。 2006年 , 苏州稻香村被商务部认定为首批“中华老字号”企业之一 。 2009年 , “稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录 。 从创始至今 , 苏州稻香村技艺传承已经历六代 。
如今的苏州稻香村已是拥有10个现代化生产加工中心、700多家专卖专营店、产品出口到40多个国家和地区的大型现代化企业集团 , 2020年品牌价值达136.55亿元 , 在2020中国品牌价值评价信息发布中居中华老字号组前列 。 百亿品牌价值的背后 , 是一部近两个半世纪的传统糕点文化传承和品牌发展史 。
【稻香村|建设“稻香村”品牌 保护发展老字号】据《南方饮食掌故》一书记载 , 乾隆皇帝下江南 , 在苏州品食稻香村糕点后赞叹:“食中隽品、美味不可多得” , 并题匾额 , 从此“稻香村”名扬天下 。 到清末、民国初期 , 稻香村的名气越来越盛 。
1979年 , 稻香村在原有商标的基础上申请了“禾字牌”商标 。 1983年、1989年获准注册了“稻香村”商标 , 核定范围包括饼干、果子面包和糕点 。 这两个基本商标的注册也奠定了苏州稻香村当代品牌保护的基础 。 目前 , 苏州稻香村已经申请注册了200余件商标 , 构筑起品牌保护的完整体系 。
2013年 , 为响应“一带一路”倡议和“走出去”战略 , 稻香村成立海外事业部 , 开启“稻香村出海”计划 。 在做好产品和市场的同时 , 稻香村以高度的知识产权保护意识 , 在海外40多个国家和地区注册了“稻香村”的商标 , 确保消费者品尝到正宗苏州稻香村的糕点 。
稻香村食品集团股份有限公司总裁周广军表示 , 苏州稻香村是具有发源地、历史文化和商号商标完整知识产权的老字号企业 , 这是稻香村品牌向世界品牌迈进的关键 。 未来 , 苏州稻香村将坚持创新引领、科技赋能 , 努力成为具有国际竞争力的民族品牌 , 让源自苏州的稻香村香飘世界 , 让中国糕点享誉世界 。
数据来源:苏州稻香村食品有限公司
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