427|周末排队100多号！建国南路这家“瓦房”咖啡有点火，开业2个月从早满座到晚上在靠近五柳巷的东河边

在靠近五柳巷的东河边，一家“瓦房”Cafe&Bistro年初刚开业就火了，工作日还要排队不说，到了周末，等位号甚至发到100号开外。
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尤其天气好的日子，不少妹子从一份brunch ，悠悠吃到下午茶；室内没有位置也不恼，点上两杯咖啡外带，就坐在青砖墙下晒会儿太阳；但人气最旺的，还要数二楼一片逼仄的亲瓦露台，让不少人感慨：“有‘京城胡同’和‘运河厂房’那味儿了。 ”
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工作日依然满座需拿号等位
JINGS Cafe&Bistro by COZY ，从布局设计到软件装饰，都出自两位美女老板娘之手：用冬日落叶打造的圣诞树，手绘的灯罩和装饰画……粗矿的工业风中，点缀着活泼温暖的小巧思。
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两位美女老板娘
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开业前夕亲手绘画涂鸦
因为学设计出身，俩人合伙在滨江开的第一家咖啡馆——COZY ， 2016年就成了网红聚集地，为了“劝退”过多的商业拍摄，还因为一小时商拍收费450元上过新闻热搜。
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建国南路的这家新店，在定位上不同于第一家COZY咖啡馆，主打精致简餐和小酒馆，因为俩人名字中都带有JING字，就加了个前缀，与老店区别开来。
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在社交圈意外走红后，络绎不绝的人流让老板娘措手不及，忙不过来的时候还得撸起袖子刷盘子， “经常忙一整天，饭都顾不上吃。 ”因为节后服务员难招，又怕现有的店员累着，刷盘子这种“脏话”老板娘只好自己揽了。 “累归累，但我更喜欢这边老城区浓厚的生活气息，经常看到老爷爷带着奶奶来，点两杯咖啡就坐在外面晒太阳，这才是我理想中的COZY 。 ”
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咖啡推荐新上的JINGS特调冷萃，入口微酸，回甘是浓郁的凤梨香气，很适合春夏的清爽口感。据说老板娘的拿铁拉花也是一级棒。
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北非蛋是店里点击率最高的单品，这道带有中东特色的餐点，把番茄、茄子、洋葱等蔬菜炖到软烂，再敲入两颗生鸡蛋，借着铸铁锅的余温，让鸡蛋微微凝固，又保持柔嫩的流心。搭配的核桃提子欧包也很美味，气孔均匀，湿润焦香，搭配软糯的炖蔬菜健康又低脂，也难怪成为brunch首选。
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提拉米苏的摆盘十分COZY ，丰富又有趣的食材，铺在花纹出挑的盘子上，一上桌就眼前一亮。可可粉、巧克力脆片和开心果碎，让丝滑的提拉米苏多了几分空气感，鲜草莓和蓝莓果肉的加持，又解了几分甜腻，甜品首推。
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另外还替大家试了火腿薄底披萨和现烤华夫饼，也都在水准之上哦，如果不排队还是非常值得二刷的。
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但是，下次想挑一个傍晚来体验，一来夜幕降临的JINGS散发着一种静谧的美感，二来期待打卡特色酒单，毕竟酒单比咖啡饮料的选择还要多呀！
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JINGS Cafe&Bistro by COZY
地址：建国南路237号
营业时间：10:30-22:30
周一店休不要跑空
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