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每一项支出都指靠卖猪的钱 ， 彼时的猪比人金贵 ， 这就不难理解为何灶台也为猪预留了一个关键位置 。 往往炒菜烧饭之后 ， 必然是刷锅水混合着麸糠在锅中熬煮 ， 待冷水烧开 ， 搅拌着剁碎的萝卜叶或白菜帮倒入猪食槽 ， 看大黑猪摇耳晃脑 ， 一边哼哼唧唧 ， 一边埋头狼吞虎咽 ， 而我也会端着碗在旁边边看边嚼 ， 吃的一样津津有味 。
荏苒光阴 ， 三十余载 ， 弹指一挥间 。 灶台老了 ， 早已被便捷干净的燃气灶替代了 。 推开厨房的门 ， 一股浓郁的烟熏火燎的沧桑感迎面扑来 ， 灶台修补的痕迹处处清晰可现 ， 只是父亲舍不得拆除这个灶台 ， 就这么冷冷清清地依墙而立 ， 倔强地注视着眼前的世事变迁 。
猪圈早已清空挪作它用 ， 猪的哼唧叫声成为了历史 ， 院落里被勤勉的父亲种满了白菜和萝卜 。 每逢春节归乡 ， 北漂多年的我必然到老宅驻足停留 ， 凝望灶台 ， 眼前仿若燃起儿时的烟火 ， 袅袅炊烟 ， 饭菜飘香 ， 滋养着这一片丰俭由人的山和水 。
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