消化科医生告诉你：这样养胃才科学！营养|食物|保护|减肥瘦身|肝脏

生活越来越好，我们的肠胃却越来越差。所谓三分治七分养，到底该怎么养胃呢？
据世界卫生组织统计，中国肠胃病患者高达1.2亿，消化道溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，幽门螺旋杆菌感染者达7亿人，全球一半以上的胃癌发生在我国，是当之无愧的“胃病大国”。

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而在“养胃”这件事上，今天来澄清养胃食物的常见误区。
【 消化科医生告诉你：这样养胃才科学！】养胃误区一
白粥

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很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。
的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但这种观点并不全面，长期喝粥并不一定能养胃。
胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，还可以适当吃面食，每一口嚼15~20次，同样可以养胃。
养胃误区二
素食

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很多人觉得肉类不好消化，而蔬菜等素食更好消化，胃不好的人只能吃素。其实这种想法是错误的。
应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。
养胃误区三
牛奶

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传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在胃表面形成一层保护膜，让胃病患者感到舒适。
生活中，出现胃部酸胀不适等症状时，喝杯热牛奶的确可以缓解症状，那是由于它暂时冲淡了胃酸。至于牛奶可以治疗胃病就更言过其实了。
养胃误区四
苏打饼干

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很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥，淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸，以为能起到保护胃黏膜的作用。
其实，中医说焦香益脾，治疗胃病的中药都会炒焦，如焦麦芽、焦山楂等，同样，苏打饼干、烤馒头片等也是胃病患者比较适宜的食物，但苏打饼干不能过量摄入。
养胃误区五
大蒜、大葱

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大蒜、大葱等吃下去会“烧心”，有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明，稍微吃点这种辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。
大蒜里的大蒜素还能抑制幽门螺杆菌，避免胃部的慢性炎症，进而避免患上胃癌等严重疾病。有的传说吃大蒜能预防胃癌，就是说的这个道理。
姜可以暖胃、止呕、缓解痉挛，胃部不适时喝碗姜末水也可以缓解症状。
不过，胃病患者最好不要随随便便吃生的葱姜蒜等这些刺激类食物。
养胃有绝招
来源：胃肠病综合