奈雪递表港交所,它能否成为高端茶饮老大?( 三 )
若除去增量市场不看 , 在单茶饮市场上来看 , 也有相当大的空间 。
举例:目前我国咖啡市场655亿规模 , 已经支持星巴克在内地约4700逾家门店 。 茶饮市场2020年市场规模约为1136亿元左右 。 而喜茶+奈雪两大寡头 , 门店数量仅约为1200家左右 , 还有较大的上行空间 。
奈雪现行问题:
(1)快速扩张产生的大额开业前成本及总部费用 , 使集团现处于亏损状态 。
(2)着眼一线或新一线城市最优质点位 , 因未形成强品牌效应 , 意味着需要支付较高租金费用 。 尽管奈雪的租金费用率从18年的17.8%下降至20年的15.3% , 但在餐饮业仍然较高 。
结合优缺点 , 奈雪利大于弊 。
第一 , 目前茶饮行业竞争激烈 , 奈雪需牢牢树立品牌形象 , 抓住用户心智 , 提高品牌曝光亮以站稳高端茶饮市场的脚跟 。
第二 , 奈雪于15年成立 , 成立时间较短 , 短时间内难以形成强品牌效应 。
【奈雪递表港交所,它能否成为高端茶饮老大?】所以总体来看 , 未来高端茶饮市场奈雪与喜茶能否形成寡头垄断市场?我们还需拭目以待 。
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