猪肉消费低迷, 猪价却扎堆上涨, 兴奋之余警惕半路杀出“程咬金” 据权势巨子媒体统计

据权势巨子媒体统计， 2月底全国生猪屠宰企业开工率仅13.87% ，开工率环比春节前有所下降，这一方面是部门屠企还未从春节假期中走出，另一方面是春节后进入猪肉消费淡季，市场走货缓慢，屠企战略性降低开工率。奇怪的是，固然市场猪肉消费低迷，屠企开工率不高，可最近几天猪价却是扎堆上涨，下

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华东区最高价15.8元，最低价13.5元，比拟前一日涨幅普遍都在0.5元左右。山东、江苏在新一轮猪瘟疾病中受损比较严重，尤其是山东此前恢复的产能又折损了很大一部分，产能被提前透支导致当前生猪出栏量下降。
东北区最高价14.8元，最低价13,5元，东北生猪存栏同样下降比较显著，再加上温度渐升，东北各地解封，交通运输顺畅，在南北高额差价的支撑下，东北生猪南下增多对猪价的上涨起到了促进作用。

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华中区最高价15.5元，最低价13.8元，华中部门地区也遭受了比较严重的猪瘟疾病，虽没有山东、江苏严峻，但是产能降幅也在30%左右。
华北区最高价14.6元，最低价13.9元，跟着温度的升高和存栏密度的下降，华北区的猪瘟逐渐好转，抛售住手后市场生猪供给趋弱。
华南区最高价16.5元，最低价15.4元，该地区基本未受到猪瘟的影响，产销正常，北方抛售减少后当地受到低价生猪刺激减小。

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【猪肉消费低迷, 猪价却扎堆上涨, 兴奋之余警惕半路杀出“程咬金”】当前猪价的再次上涨，笔者以为是2021年猪价走势的一个缩影，固然官方表示6月生猪存栏量恢复正常，下半年猪肉供给持续增加，但今冬疾病不断，不仅能繁母猪存栏量下降显著，仔猪死亡率也很高，这也是近期仔猪价格大幅上涨的重要原因。而这也意味着今年的下半年乃至明年的上半年生猪供应量下降，固然这同官方的猜测正好相反，但从近期猪价的上涨是可以看出来谁对谁错的。

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猪价上涨对于养猪户而言绝对是个好消息，究竟饲料涨价后外购仔猪的育肥本钱已经暴涨到3400元， 14元左右的育肥本钱让外购仔猪处于亏损的边沿，猪价上涨后利润将会有所恢复。不外养猪户在兴奋之余依然要警惕半路杀出个“程咬金” 。

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虽说跟着温度的升高，猪瘟题目将会趋向于不乱，但养猪户不要健忘了，这一轮是因为低温导致的疾病爆发主要影响的是北方地区，南方地区基本未受到影响。但是在梅雨季节南方猪场将会面临严肃的考验，一旦发病会引起新一轮的抛售，前期积累的涨势很有可能在半个月的时间被打回原形。作为北方猪价应紧密亲密关注南方疾病的发生情况，以便及时安排生猪出栏节奏，南方猪场则应该提高警惕，利用最近两年积累的防控经验提前做好预备，一旦发病要第一时间淘汰和清除。
猪瘟固然可怕，但一直被以为是可防可控的，枢纽就是防控手段是不是留于表面并没有执行到位。