小麦价格“稳了”，玉米“牛市”行情不改，未来3个月走势如何？ 2020年以来

2020年以来，全球粮食价格普遍上涨。其中，小麦和水稻的价格涨势相对平稳一些，而玉米和大豆的价格则创下了7年来的新高。而进入到2021年之后，这种上涨趋势并没有改变，还在持续牛市的行情。接下来我们一起看一看国内小麦和玉米的价格走势，看看后期他们到底会怎么发展？

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首先，国内小麦价格的走势
小麦价格整体上目前仍然处于高位运行的状态。根据相关的数据统计目前小麦价格维持在2550元一吨，相较于2020年12月初的2460元一吨，上涨了近100元。这种涨价幅度跟玉米的快速上涨而言，算得上平稳运行。因为目前小麦的市场供给相对比较充裕，尤其是在春节假期结束之后，国家政策性小麦常规拍卖和各级政府储备的小麦，都在按计划正常进行，所以大家不用担心小麦的市场供给。
从需求端来看，由于春季属于面粉的消费淡季，各用粮企业采购的需求并不是特别旺盛。再加上过几个月新小麦即将上市，所以，未来一段时间小麦的价格不会出现大幅的波动。但是受全球粮食价格上涨因素的影响，未来一段时间小麦价格仍然会处于高位运行。

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【小麦价格“稳了”，玉米“牛市”行情不改，未来3个月走势如何？】对于这一点我们也可以从现有的数据来提供支撑。根据国家粮油信息中心的预计， 2020~2021年度，国内小麦的饲料消费为2800万吨，比上一年度增加了1,250万吨。而且我们在二零八二零二一年度非食用小麦的使用量也将达到3,000万吨，创造新的记录，比2019~2020年度增加了1,000万吨。为什么小麦的用量突然大涨，其主要原因还是由于玉米的价格上涨过快，导致很多用粮企业尤其是饲料行业，采用小麦来替代玉米，从而增加了需求量。

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其次，玉米的价格走势
春节之后，玉米价格仍然呈现出上涨的趋势。特别是很多企业开始复工复产，生猪产能又在不断地扩大，所以对玉米的需求仍然持续加大。目前山东地区的玉米价格最高已经达到了3100元一吨。从均价上来看，现在玉米现货均价也达到了2909元一吨，很多地区的小麦价格都已经卖到1.5元一斤以上。

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从目前发展趋势来看，玉米的供需缺口仍然很大。虽然官方数据统计显示2021年我国渔民缺口只有2,000万吨，但是很多机构却认为，今年的玉米缺口在3500~4,000万吨左右。虽然现在我们无法做到确切的计算，但不管是2,000万吨还是3,000万吨，都表明今年玉米的缺口很大。
影响价格走势的重要一个方面的原因就是供需关系。供小于求，价格必然会上涨。所以从现在的玉米行情来说，市场处于偏强运行的状态，这是无法改变的事实。目前部分地区玉米价格已经突破1.6元，而后市很有可能继续上涨。虽然突破二元大关，难度系数很高，但是后市部分地区涨到1.8元以上还是很有可能的。

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总的来说未来一个阶段小麦的走势整体会比较平稳，不会像玉米行情一样火箭上升。尤其是在未来2~3个月内，小麦价格会在现有水平基础上略有上涨，但是力度不会太强。而玉米的价格可能在未来两到三个月内还会保持强势运行状态，继续创造新高。对此您怎么看呢？欢迎在下面留言说说您的观点。