2021新茶饮行业专题报告合集报告要点新式茶饮是指采用优

报告要点
新式茶饮是指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品，已成为年轻人接触传统茶的窗口。相较于传统茶饮，新式茶饮更强调在原材料选择、研发制作、门店运营以及空间体验上的升级和创新，从而打造独特的品牌文化，并提升品牌价值。
新茶饮这个赛道虽然出现的时间不早，但是成长却极为迅速。近两年，市场上频传喜茶、奈雪的茶准备上市的消息，虽然遭到否认，但在资本的推动下，上市可以说是必经之路。喜茶能否成为奶茶第一股，获得投资者追捧呢?
比起喜茶2020年新开多少家店，很多人更感兴趣它究竟何时上市。喜茶的辟谣显然无法浇灭热钱的投资热情，人们还在盯着“新式茶饮第一股”究竟花落谁家。
但奈雪已经先他们一步，在2020年除夕夜递交赴港上市申请表，新式茶饮第一股或将诞生。
喜茶的故事始于排队。这种现象常见于网红新品牌，有的属于营销套路，花钱雇群众演员造势，喜茶也一度遭到类似质疑。随着门店扩张，排队问题已显著改善。
据市场调查， 2020年近七成消费者属于90&95后， 90&00后每月在茶饮上的支出在400元以上的占比达到27% ， 200-400元的占比30% 。同时， 70%的消费者获取茶饮信息的渠道为社交媒体， 53%为短视频平台，而新茶饮的消费场景不断延伸，逐渐成为一种生活方式，随着茶饮种类的丰富和拓展，消费场景的限制越来越小。
【2021新茶饮行业专题报告合集】新商业，新物种，新势力～
餐饮品牌跟高科技行业都一个套路了！要有风口，要有概念，否则怎么支撑估值和市值呢？
但消费降级，降维打击！特斯拉推出的新车大幅度降价，收割用户，这才是根本。
未来的品牌，不能高高在上，做品牌，实际上就是做势能和认知，最终选择还是需要综合体验，价格永远是重要因素！

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