平阴故事：吃鸡蛋喝牛奶的网红西红柿 pingyingushi平阴故事他奇思妙

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pingyingushi
平阴故事
他奇思妙想，
用啤酒和牛奶浇灌西红柿；
他屏住耐心，
愿意花一年的时间等待一颗西红柿长大；
他秉守初心，
坚持不施化肥不打农药，
只为了种出最绿色的有机蔬菜，
他就是戴恩来。

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戴恩来

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2013年，戴恩来建起了一个占地不到一亩的大棚，发展起了大棚西红柿。虽然同样是种西红柿，但戴恩来从一开始就和别人家的种植方法大有不同，他不打药不施肥，用自己的方式来调兑牛奶、啤酒和鸡蛋，而他通过这种方式培育西红柿则源于他之前听过的一则新闻，这和戴恩来想要打造“特色果蔬”的理念不谋而合，而且当时附近并没有做这种尝试的人，如果成功了，将给自己带来巨大的商机。

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戴恩来首先在自己的一亩地上开始做实验，对于这种创新的种植方式，戴恩来没有经验可循，只能自己一季季的把控各种剂量进行试验，一年不行就两年，在经过无数次失败后，戴恩来成功地培育出了他的特色西红柿，如今，这种西红柿种植面积达到5亩，每年的收益也比普通西红柿翻了两番。

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除了喝牛奶、啤酒，吃鸡蛋，用煮熟的黄豆当肥料外，生长周期长，是西红柿的第二个不同点。种植一年西红柿，别的农户可以收获2到3茬西红柿，而戴恩来为了让西红柿按照自然周期生产，当年8月种下，次年2月底才能成熟，生长周期长达7个月，只能收获一茬。为了让西红柿按照自然周期生产，甚至都错过了原本应该是西红柿销售旺季的春节。

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市场上的西红柿最贵时6、7元一斤，戴恩来的西红柿最贵的时候卖到15元一斤，价格比普通西红柿高一倍多。戴恩来的西红柿虽然价格高，但却并不愁卖。凭着“吃一次就爱上”的口感，喝牛奶、吃鸡蛋的西红柿不仅是市场上的抢手货，还吸引了不少外地客户前去采摘，就连安徽的客户也用电话联系订购。目前，戴恩来三个棚里的西红柿已全部订了出去，真可谓是供不应求。

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在红红火火搞生产的时候，戴恩来的休闲采摘农业也悄然兴起，实现了种植效益和景观效益的叠加。现在，到大棚里采摘的基本都是回头客，大多是全家人到这里来休闲采摘，走的时候再带上些送给亲朋好友。戴恩来告诉采访人员，他家的西红柿已经形成了品牌，拥有稳定的消费人群。大家到他的大棚采摘，就是奔着绿色天然。

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谈到未来的计划，戴恩来表示，会继续坚持无公害的种植理念，并为他的绿色天然西红柿打造专属品牌。他的西红柿于2020年通过了平阴县综合检验检测中心的检测， 22项指标全部合格，是真正0农药的绿色蔬菜。在未来的路上，戴恩来将继续坚持他的绿色理念，打造独一无二的有机蔬菜。
编辑|邢建荣
采访人员|吴楠田新新
审核|李翠平赵青山
【平阴故事：吃鸡蛋喝牛奶的网红西红柿】监制|苏后生