山西80后名校毕业，20岁创业，开店200家，成为餐饮界巨头( 三 ) 23岁的朱海琴成立云海肴时

而，云海肴也迎来了资本的青睐，完成了A轮融资。

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创新变革，突围疫情
2020年初，一场疫情席卷而来。
很多行业都遇到冲击，而餐饮也更是遭到了毁灭性的打击。
据恒大研究院的报告估算，仅仅在春节七天的假期里，餐饮业因为疫情而不能开业，所造成的直接损失或将超过5000亿元。
最初，朱海琴对比2003年的非典疫情，乐观地认为营业额最多下跌50% 。

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谁知道，事情超出预期，几天就跌至0 。
为了寻求突破，她快速实施了自求措施：
先是让云海肴菜篮小程序正式上线，在疫情期间，将业务从线下转至线上；
接着，她以门店三公里范围内的小区，建立社群服务站，用现有的供应链和物流优势，帮居民采购以及送货上门，既解决了自身食材堆积危机，也让供应链活了起来；
然后，与盒马生鲜合作，让旗下员工前往盒马上班，缓解自身资金问题；
而后，她开始与美食分享互动社区豆果美食合作，直播卖菜做菜，反响出乎意料地好；
最后，开启无接触的餐厅模式，让顾客用手机点餐，机器人送到取餐点。

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不得不说，朱海琴的反应够迅速，措施也非常奏效。
这一系列措施，让云海肴顺利度过了疫情最严重的几个月，得以在疫情过后，迅速翻盘。
朱海琴在混沌在学演讲时，曾说过：
“创业的关键，是将有限的志愿投放到最关键的要素上。这样才能使企业快速成长，事倍功半。 ”
疫情中她的反应，也说明了这一点。
大家认同她说的吗？
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【山西80后名校毕业，20岁创业，开店200家，成为餐饮界巨头】作者：铜豌豆