冬天最适合吃此菜，隔三岔五吃一次，肾气足，腰不酸了，腿不软了
牛肉营养十分丰富，比猪肉营养更高，而且脂肪低，含有优质的蛋白质、氨基酸、铁元素等，能增强人体抗病能力和提高免疫力。牛肉特别适合冬天食用，暖胃补脾，为寒冬补益佳品。牛肉中所含的营养能补中益气、强筋骨、补铁，体虚的人、发育中的孩子应多吃，腰膝酸软、贫血之人也应多吃。
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而长豆角含有丰富维生素B、C和易吸收的植物蛋白质，能使人头脑宁静、调理消化系统。所含丰富的维生素、矿物质、烟酸、膳食纤维等营养成分，能健胃补肾，调颜养身、生精髓、解毒等功效。牛肉和长豆角搭配一起炒，更营养美味，开胃下饭，做法也特别简单，下面就跟着小编一起来学做菜吧！
冬天最适合吃此菜，隔三岔五吃一次，肾气足，腰不酸了，腿不软了！
【 冬天最适合吃此菜，隔三岔五吃一次，肾气足，腰不酸了，腿不软了】
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【牛肉炒长豆角】
1、牛里脊肉先切成片再切成丝，切好添加3勺香油、2勺无添加酱油，少许淀粉、一点点小苏打，抓匀腌制15分钟。
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2、腌牛肉的时间，把长豆角洗干净后切成长段差不多的段。1个红椒切小圈、1个小米辣切小圈。2瓣大蒜拍碎。2片姜切丝。
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3、食材都准备好了，锅烧热，倒适量油，放入切好的佐料炒香。
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4、然后放入腌好的牛肉中大火翻炒，炒香牛肉起锅装盘备用。
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5、就着炒牛肉的油放入长豆角翻炒片刻，沿着锅边加少许的水、少许盐中大火翻炒。
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6、炒熟长豆角放入炒好的牛肉，加少许盐，翻炒片刻，起锅装盘。
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