【 中薪|秋天食它赛人参,蒸一下就食,补气血,脸色红润婴儿肌,显年轻】秋天食它赛人参,蒸一下就食,补气血,脸色红润婴儿肌,显年轻
最近的天气真的是让人感受到了秋天的到来,所以大家一定要注意保暖,并且该补气血的还是要补气血,否则脸色还是很差,显老态。而到了秋天之后,补血最好的选择就是吃山药红豆糕了,这是一个吃起来很好吃,有嚼劲,闻着香甜的一个糕点。并且这也是一个补气血的,健脾胃的糕点。山药补中益气,药食两用的食物,而红豆则是一个养血补血,膳食纤维丰富的食材,因此两者一起做成糕点,不仅补气血,而且健脾胃祛湿,常吃脸色恢复红润,养成婴儿肌,皮肤嫩滑,更显年轻,所以秋天吃它赛人参。
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并且做法也容易,将山药和红豆分别一蒸一煮,最后混合在一起就是山药红豆糕了。从造型上看,山药红豆糕还是比较好看的,很讨喜,让人很有食用的欲望,从做法上看,也容易,最简单的将食材放在混合在一起就可以吃,并且吃起来还十分好吃,只是闻着就有食用的欲望,吃起来更是软糯香甜。因此女性周末的时候可以在家多做上一点吃,补气血的。那下面就给大家详细的说说做法,大家可以跟着一起做。
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我们只需要准备山药、红豆、白糖。买山药的时候先拿起来掂量一下重量,重一点的是好一点的;接着看须毛,须毛越多,口感越好,营养也越高;最后看切面,切面是雪白色则是新鲜的,如果有异常斑点就是有病害的。红豆买颜色正常,圆润的,没有虫眼的。买完所有食材之后就可以开始动手做糕点了。
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【详细过程】
步骤1:拿出红豆,将红豆放入冷水中洗一下,接着将红豆放入水中泡上2小时,时间一到就哭捞出,并且就将红豆放入锅中,加上刚好没过食材的水量,焯水去掉腥味之后,倒掉水。接着在红豆中再次倒入干净的水开始煮,煮到红豆熟了之后就将红豆和白糖倒入炒锅中,中火炒到水干,白糖融化即可。
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步骤2:山药放入水中清洗,洗干净上面泥、灰尘之后就将山药好切成段,放入盆中。接着放入蒸锅中,开始隔水蒸,将山药隔水蒸上15分钟之后就用筷子试下,筷子能扎透就可以端出,并且趁着还是热的,快速剥掉皮,并且用勺子压成泥备用。
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步骤3:取出一部分山药和红豆,然后将它们混合在一起,并且将它们放在模具中,按压一下,成型之后拿出,接着剩下的全部用模具做好。
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一份软糯香甜的山药红豆糕就做好了。用模具是为了定型,并且最终的形态是好看的,没有模具的,就大致的整下型就成。总之做起来很简单,上手速度非常快,是个能可以尝试着做做看的甜品,将就蒸一下就吃,并且能补气血,女人要多吃。
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