今年春节，黄山空荡荡，西湖挤破头( 三 ) 新年|打卡|昌吉|韩益民|刘一

能不能撑到出境游恢复的那一天，她不知道。“再这样挺两年，应该也弹尽粮绝了。等形势好起来，大店又需要引入资本扶持。两年后，新的大数据时代可能会对门店造成新的冲击。那时资本如果收编市场，将是另一种玩法。可能整个形势都变了，不是我头脑能想象出的东西了。”
思维转型，强迫升级 2月18日，文旅部公布了2020年的国内旅游数据情况。数据显示，2020年度国内旅游人数28.79亿人次，比上年同期减少30.22亿人次，下降52.1%。国内旅游收入2.23万亿元，比上年同期减少3.50万亿元，下降61.1%。
从乐观角度看，降幅在分季度呈现收窄趋势。其中一季度国内旅游人数2.95亿人次，同比下降83.4%；二季度国内旅游人数6.37亿人次，同比下降51.0%；三季度国内旅游人数10.01亿人次，同比下降34.3%；四季度国内旅游人数9.46亿人次，同比下降32.9%。
2021年旅游产业将如何度过这段艰难时世？业内普遍认为，仍要做好相当长的时间内继续依靠国内游为主的“内循环”准备。而要吸引更多游客消费、复购，关键是服务、体验的升级。
2月10日，农历腊月二十九，携程在“BOSS直播日”上做了连续滚动4小时、持续到凌晨的直播。携程董事局主席梁建章与携程副总裁孙天旭一同带货，推荐了一百多个各地的“就地过年”本地游产品。
在一年的直播经验中，孙天旭感到：疫后国人旅行方式已从观光型转为度假型，消费者对度假型酒店的体验活动、餐厅美食、增值服务等方面更看重。从携程数据来看，包含酒店特色餐饮、SPA、体验活动的日常套餐销售有两位数增长，预售酒店套餐更是创造了去年超40亿销售额。这其中，配备高品质亲子乐园、特色餐厅、温泉、泳池等服务的度假型酒店更受欢迎。
作为一家综合旅游度假管理公司，旅悦集团采取加盟模式，旗下设有花筑、檀程、蔚徕、索性、柏纳、BEU等多个酒店和民宿品牌。在旅悦的观察中，消费者对民宿非标化的服务和情感体验越来越看重，也变得更加挑剔。原来看几十个酒店后会选择一个酒店，疫情期间要看到一二百个酒店才会做选择。因此，旅悦更致力于集中设计一二日游产品，将民宿业主变成生产环节一部分。
如何用规模化的方法管理非标式的体验？旅悦集团CEO周荣对作者谈到：差异化无法用标准化的SOP实现。“比如当地有一条徒步路线，店长带着客人走一圈，介绍沿路植物、动物、景观，就是一个很好的体验。或者店长是一个摄影专家，或者他正好有一个养鸡场，小朋友早上可以掏鸡蛋，拿回民宿教他煎鸡蛋。这种体验很小，但记忆点非常深刻。”
景区、酒店和旅游产业链上的每个环节都要求从业者做出更有巧思的创意，与游客建立连接。例如，疫情期间为了避免聚集，古北水镇在2020年的夏天结合户外场景做了星空帐篷、星空讲堂、啤酒夜市等主题环节；又结合红叶季，做了国潮、汉服等针对二次元人群的主题活动，从而得到了不少游客复购的机会。
飞猪数据显示，今年的春节许多平台推出的酒店售卖都搭售了下午茶套餐、滑雪票、烤肉自助、海景观星等体验。可以说，整个旅游产业正走在思维转型的道路上，这或许将成为疫情给旅游业带来的一次强迫式的升级浪潮。