猪价窄幅上涨，蛋价小幅下跌，今年搞养殖，养猪还是养鸡？ 1、猪价窄幅上涨2月15日生猪价

1、猪价窄幅上涨
2月15日生猪价格虽然整体呈上涨走势，但涨幅并不大，各地涨幅基本维持在0.2-0.5元/公斤，全国平均价格涨幅为0.36元/公斤。不仅是2月15日，从2月8日开始猪价就进入了横盘调整状态，每天的涨幅基本维持在0.1-0.2元/斤。

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具体到各地区，华东区4涨1平1跌，华中区全线上涨，华南区1涨1平1跌，华北区2平2涨，东北区2涨1跌，西北区2涨，西南区2涨2跌。外三元猪价为31.75元/公斤，内三元猪价为31.15元/公斤，土杂猪猪价为31.1元/公斤。
近期猪价横盘调整主要是屠企和养猪户之间的斗智斗勇，屠企想压价，养猪户想提价，年前部分养猪户抛售给屠企创造了压价的理由，当猪价下跌到30元左右时，养猪户抵触心理加重开始惜售，猪价开始窄幅上涨调整。但这并不代表养猪户胜利了，反而是屠企下的一个套，此时猪价虽在上涨，但屠企未开工，反而有助于养猪户继续压栏，年后屠企开工后可供出栏生猪增多，屠企又能压价了。

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叠加储备肉的不断投放，冻肉库存销售的陆续开启，年后猪价上涨的压力依然很大，即使上涨也是屠企开工之初短时间抢猪大战刺激的。
2、蛋价小幅下跌
不同于生猪屠宰，虽然规模化屠宰场停工了，但是小刀手还在继续屠宰，所以猪价还在实时变化着。鸡蛋相比猪肉更易储存，春节期间鸡蛋交易停止，价格也定格在年前。回想年前鸡蛋价格小幅下跌，包括产区和销区都有0.05-0.2元/斤的下跌幅度。

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虽然鸡蛋价格不理想持续了接近一年的时间，但是蛋鸡的养殖量并没有明显下降，蛋鸡去产能也并不明显，市场鸡蛋依然是供过于求。而且现阶段不少地区的猪肉价格都下降到了25元甚至更低的水平，这又会在很大程度上分走鸡蛋的一部分顾客。春节期间鸡蛋购销停滞，鸡蛋都被积压在养殖户手中，年后贸易商开始收购后会伴随一段时间的集中上市期，预计鸡蛋价格会有一段时间的下跌。

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3、今年搞养殖，养猪还是养鸡？
每年年初，都有搞养殖是养猪还是养鸡这样的争论，今年自然也不例外，今冬新冠的再次局地反弹，让不少农民工放弃了进城打工的想法，更多得选择返乡创业，而养殖是创业的一个重要选择，那养猪还是养鸡呢？
养猪利润分析：年后猪价虽然会出现短时间的反弹，但大的下跌趋势不变，预计2021年一整年生猪均价会维持在10元左右，养殖利润基本在300-500元，养得好的能有500元，不好的一头猪仅有300元的利润，这个盈利算是正常水平。
养猪风险分析：来自猪价的风险基本是固定了，利润也能维持在400元左右，主要的还是疾病方面的风险，就像新冠一样，非瘟也不可能在两三年的时间消失，而且由于白瓶苗的使用又加重了非瘟防控的难度，后续极有可能成为一种常态化的疾病。好在斗争了两年后，其脾气也被摸得差不多了，即使发病也能将损失控制在较低的水平。

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养鸡利润分析：以当前的鸡蛋产能来看，产区的鸡蛋价格能维持在4元左右，销区的鸡蛋价格则会维持在4-4.2元，因为饲料价格的暴涨，这个价格处于成本线上下，基本没有利润可图。
养鸡风险分析：虽然养鸡没有非瘟那么严重的传染病，但是价格风险较大。

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【猪价窄幅上涨，蛋价小幅下跌，今年搞养殖，养猪还是养鸡？】2021年搞养殖，养猪相对而言利润更高，但是存在比较大的风险，养鸡利润偏低，但相对风险较低，可以说是利润同风险二者并存。综合分析， 2021年养鸡相比养猪是更好的选择，对此你有什么看法？欢迎留言分享！