时间不停不歇,寒意越来越浓,注意添衣保暖来御寒。季节变换。我们也要讲究顺时而食,秋季五谷丰登,很多应季美食都是大自然的恩赐,适合经常吃。常言道“冬季进补,开春打虎”,建议大家:如工资允许,就算少吃瓜子糖,也要多囤这5样,家人老少都能吃,每天吃一点,给身体补充能量,美味又营养,精气神满满,温暖过冬天。一、红枣
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民间有“一日食仨枣,六十不显老”道出了常吃红枣的好处。不分男女老少,对红枣的喜爱都是相同的,尤其是气色差,没精气神的小伙伴一定要吃!大红枣质地细嫩,自带甜香,可以直接食用,也可以煮汤、煮茶,或者和米饭搭配来煮粥,怎么吃都好吃又营养。
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在去陕西旅游时,当尝到了当地特色的狗头枣,从此念念不忘,尤其是下面这款家里经常囤的狗头枣,不仅红枣个头大,而且果核很小,还不干巴巴,就算是直接吃,满口都是红枣果肉的软糯甜香,非常好吃!
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我还经常用它和银耳一起来搭配炖成银耳羹,满满胶质与甜香,喝上一碗,胃里暖乎乎,肌肤也越滋润,精气神满满过冬天。
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“大姨妈来造访”时,我还会经常会用“狗头枣”和醪糟来煮水喝,手脚不冰,胃里也舒坦,心情也愉悦。
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“每日食仨枣,六十不显老”,煲汤、煮粥、煮茶,直接吃都适宜,每天吃一点,精气神满满,温暖过冬天。经常回购的狗头枣安利给大家,限时福利:领券立减5元,2斤狗头枣仅需21.8元,工资允许,建议多囤,家人老少都能吃。二、小米
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小米,颗粒饱满又细小,好消化、易吸收,而且营养极高,是不可多得的谷物,适合日常经常吃。在北方,小米粥常常被称为“月子粥”,用来调养身体。每年当季的新小米上市,我总会囤上一些,用它来做成早餐粥,喝上一碗温润细腻,五脏六腑都被滋润得舒舒服服,浑身舒坦。
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小米还很百搭,可以和红薯、南瓜、山药等一起来煮粥,老人、孩子也喜欢吃。冬天天气冷,很适合多吃一些温润营好消化的小米,及时给身体补充能量,温暖过冬天。
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小米好吃,还得选对当季的新小米。作为地道北方人,作为两个孩子的妈妈,作为好吃嘴,对小米的选择很是挑剔,买过很多种小米来比较,发现下面这家内蒙古小米最好吃。
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只需简单冲洗后,开水下锅煮上十几分钟,空气中就会米香弥漫,煮好的小米粥米油多,喝起来浓香又温润,金灿灿的颜色看起来也非常有食欲,经常做给家人吃,美味又营养。
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限时福利:领券立减3元,而且第二件0元,也就是仅需15元,就可以包邮到家2件,非常划算,好机会别错过,工资允许,建议多囤,家人老少都能吃,温暖过冬天。三、被称为宇航员的食物 藜麦
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藜麦,是最近几年才在国内火起来,其实它早在1980年,就在美国被用于宇航员的“太空食品”,也是被世界粮农组织推荐的唯一一种最适宜人类食用的“全营养食品”,因其低脂、0胆固醇、全蛋白,品质与肉类、牛奶相当,一次仅需煮上30克左右,就能满足人体所需,对管理体重也有好处,越来越受到人们的欢迎。
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藜麦无需浸泡,也无需过多地淘洗,加入适量的水直接煮上10多分钟就熟透,在煮制过程中,藜麦还会膨胀生出藜麦胚芽,看起来像是白色小虫子,可不要担心哦,这可是具有营养活性,非常营养的,老人、孩子、孕妇也适合吃。
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藜麦,一般白色偏多,但是我更喜欢三色藜麦,不论是煮粥、煮成饭团,还是搭配水果、蔬菜、水煮蛋、干果、鸡胸肉来拌沙拉,看起来色彩更丰富,很是能调动食欲,端上桌也很有仪式感。
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