八月中旬了,虽然立秋了,但是还没有出伏,气温还是有些偏高,一定要注意防晒,说起防晒,女人肯定都会好好的做到,这种天气比较干燥,生活中要及时的补水,才能起到很好滋养肌肤的功效,女人想要皮肤好,首先要补充气血,气血足了,脸色自然变得红润,还能改善肌肤状态,这次呢,小馋猫为大家带来一道美食,它就是藕尖炒青椒,口感特别好,有美容养颜的功效,接下来,一起来看看吧。女人最该吃的不是阿胶,而是它,隔天炒一盘,气血双补,皮肤像冻龄。
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养颜的食材很多,像银耳,燕窝,阿胶等,大多数人都知道阿胶补血,却不知道这道菜补血,它就是藕尖,藕尖口感清爽,现在正当吃,能够提高免疫力,藕尖是时令食材,大家遇到不要错过,不过,它的价格稍微有些贵,一斤要十几块钱呢,要比一般的蔬菜贵很多,像一些超市都没有它的身影,可见它有多珍贵,藕尖是湖北地方的特色食材之一,味道特别好,水中植物,营养这块很高,我最喜欢用藕尖和青椒一起炒,色香味俱全,十分清爽,下面,为大家详细的介绍下这道菜的做法。
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做这道藕尖炒青椒的时候,先把需要的原材料备好,藕尖一把,青椒,盐,胡椒粉,白砂糖,白醋,食用油,少许的生抽。藕尖炒青椒的详细做法:
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步骤一,食材备好之后,我们把买回来的藕尖表面清理干净,准备一盆淡盐水,把藕尖放进去先浸泡,这样更好的洗去藕尖上面的脏东西。步骤二,再把藕尖用流动水冲洗,沥水后,切成段状,放在盘中,大蒜洗净切成颗粒形状。
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步骤三,这个时候,青椒去蒂,把辣椒籽清理干净,洗洗后,切成块状,放在一边。步骤四,紧接着,开火后,热锅内倒上食用油,先把大蒜放进去,炒出蒜香味。
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步骤五,再把藕尖倒入锅中,旺火继续翻炒后,再把青椒倒入锅中,两种食材不停的翻炒到断生 。步骤六,加上适量的调味料进去,炒到食材入味了,就可以装盘了。
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烹饪小技巧:这道藕尖炒青椒的做法大家学会了吗,藕尖还叫做藕带,它的表面微黄色,自身的多种维生素,和微量元素都很丰富,都是人体需要的营养物质,多吃能够补充营养,给身体带来好处,常吃藕尖能够提高免疫力,还能代谢一些毒素,让肠道变得通畅干净。
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另外,很多人吃阿胶,但是阿胶的价格比藕尖还要贵,所以呢,女人最该吃的不是阿胶,而是藕尖,它的铁元素丰富,有很好的补血养颜功效,常吃对减肥有帮助,还能使脸色更红润,达到气血双补的目的,让你的肌肤像冻龄一样,不过,藕尖很容易氧化发黑,要尽早的吃完。
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