半成品|冲上热搜！一人食年夜饭，都有些什么花样？爱申活暖心春近期“一人食小份制年夜饭需

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近期
“一人食小份制年夜饭需求增加”
登上微博热搜
很多商家推出了小份的年夜饭
让一个人的年夜饭也能吃出满足感
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采访人员在淘宝店铺了解到
【半成品|冲上热搜！一人食年夜饭，都有些什么花样？爱申活暖心春】一人食可以购买单个菜品自己搭配。在一家店铺里，最受欢迎的半成品“梅菜扣肉” ，月销量为1万+ ，客服介绍这是店里的新品，顾客买回家后，加热一下就能食用，非常方便。店里还有其他单独销售的半成品，一人食的顾客可以根据自己的口味搭配购买。
生鲜平台上
小份菜受到顾客欢迎，销量大增
今年盒马半成品年菜的销量是去年同期的4倍。相比“巨无霸”的多人份菜品，小份净菜更受用户青睐，销量同比增长74% 。
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需要提醒的是，购买和食用时请注意半成品的保质期，尤其是加热即食的产品，不同产品之间的保质期差距很大，有的保质期较短，在15到30天左右，有的保质期较长，在180天到360天。
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另外，线下饭店也增加了
小份年夜饭外卖的服务
▼例如一家浙江菜饭店推了“新春四喜一人食”等多个单人套餐。
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外卖平台上的相关搜索量也猛增
据悉，饿了么APP上“年夜饭”搜索量同比去年增加了4倍，春节提供年夜饭外卖的餐饮门店也同比增加了三成，该平台相关负责人表示，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐可能成为今年过年大热门。
采访人员、图片：陆安怡
编辑：路景斓