小米是很养胃也很健康的粗粮,它不仅可以保护心脏,而且还有降血压、护血管的功效,在这万物复苏的季节,小米可是我们养生中的宝贝。
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小米中含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等人体缺失的营养成分,它具有滋阴养血、健脾和胃、除热解毒、和中益肾、除烦止渴、补益虚损的功效,主要治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。
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小米最适合做的就是煮粥喝,不仅味道鲜美,最主要的是其中的营养成分很高,容易被人体所吸收。
小米+红枣
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功效:
小米红枣粥味道甘甜,它健脾胃、补虚损、益肾气;防止消化不良、减少细菌;能够维持生长和生殖力正常,能维持性功,保持胎儿发育正常,最适合孕妇当做滋补身体的补品饮用。同时能够预防骨质疏松,防治脑供血不足,预防胆结石等。
做法:
将小米、红枣洗干净,用清水浸泡一小时;把小米、红枣放入锅中,倒入适量清水用大火煮沸后,再改用小伙煮成稠粥,加上白糖调好味道即可饮用。
小米+香菇
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功效:
香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它还具有很好的保健功能和较高的药用价值,可以预防和治疗很多疾病。而小米香菇粥可以大益胃气、开胃助食。适用于慢性肝炎,但是气虚的人还是尽量少饮用。
做法:
香菇冷水泡发后去根并切成小丁备用;锅中倒入小米煮成粥;30分钟后倒入香菇丁煮到熟烂放入调味材料即可。
小米+南瓜
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功效:
食用南瓜可以使身体调节达到一个很好的平衡状态,而南瓜小米粥是一种低热量食物,以养胃为主具有润肺与美容的功效。
【 小米粥里加点它,清理血管防三高,美味又健康!】做法:
将南瓜去皮切块,小米洗干净后放入清水中浸泡20分钟左右;将热水倒入电饭锅中放入小米煮30分钟;用搅拌机将南瓜打成南瓜泥;放入南瓜与粥一起煮15分钟左右即可饮用,加入枸杞味道更佳。
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(图片来自网络)
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