今年赌赢了!2.5亩妮娜女王卖了56万元
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贾润贵(左)和郭飞在葡萄园
“今年卖了多少钱?”我一开口就问葡萄园的收入情况 。
大概在9月中旬 , 贾润贵在我写的《198元/串的诱惑 , 今年的妮娜女王为什么不再惊艳?》文章后面留言过 , 说2.5亩“妮娜女王”销售收入是50多万元 , 随即又删了 。 我只记住前面的“5” , 没记住后面这位数 。
“‘妮娜女王’是56多万元 。 ”郭飞应道 。 她掌管财务 。 我没追问贾润贵为什么会删留言 , 想必也是飞飞不愿意有财外露 , 所以这趟来之前还特意跟她说了 , 得说实话 , 我不借钱 。 更何况这点小财也只有在种植圈里还能嘚瑟一下 , 还不及一个成功的小微商一年挣的钱多 。
平均亩产值22.4万元 , 比去年的11万元足足翻了一倍 , 这在整个葡萄界也是首屈一指的 。
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迟迟不肯上色的“妮娜女王”
“那今年算是‘赌’赢了!”我笑着说 。 8月9日我曾跟贾润贵就“妮娜女王”的着色问题有过一次深度的交流 , 结论是他得了“黑心病” , 把“妮娜女王”的亩产量从1500公斤提高到2500公斤 , 才导致着色不如去年 , 但最终商品果依然凭借奇货可居的卖方市场 , 以每公斤130元的产地价销售一空 , 这才有了“两亩半换大奔”的傲人成绩 。
贾润贵也笑了笑 , 说:“明年一定要把产量降下来 。 如果我们再挂那么高的产量 , 后期上色一直上不了 , 别人家的就比我们上市早 , 那价格的决定权就在他们手上了 。 ”
“今年的颜色有没有经销商抱怨过?”我问道 。 在8月成熟季的时候 , 胡志艺(雨露空间创始人)也曾委托我来看货 , 鉴于与报价不相称的着色表现 , 我给胡志艺的建议是今年没必要“凑热闹” 。
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贾润贵(中)和杰士农科的技术骨干在交流“妮娜女王”的着色问题
“他们说我们的颜色稍微浅一点;还有一位经销商说我们的糖分要比另外几家稍微低一点 , 还有一丝涩感 。 ”郭飞实事求是地说 。
在云南 , 除了贾润贵和郭飞家的“妮娜女王”外 , 宾川、保山、建水等地也有少量上市 , 总量大概在3万串左右 。
“因为产量太高了 。 ”贾润贵解释道 。
“核心原因还是‘黑心病’ 。 ”这种说法我是从上海施泉葡萄园卢玉金那里听到的 , 记忆深刻 。
“所以明年一定要把产量降下来 。 ”贾润贵又重复了这句话 。 “今年最多的一棵树挂了30多穗 , 一般的也有25~28穗 , 明年要降到20穗以内 。 单穗还是40粒左右 。 ”
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高产的“妮娜女王”
“今年一个是做实验 , 一个是大市场确实也没货 。 ”郭飞补充道 。 她今年在产季结束之后还特意跑了一趟北京和上海:“我去了两家‘妮娜女王’卖得最好的商超 , 比如上海的高岛屋 , 一串日本进口的猫眼‘巨峰’ , 25~30粒 , 卖680元 , 国内的价格对他们来说太小case了……”
“你们敢做这种穗形吗?”我打断了郭飞对标杆价格的兴致 。
“可以做一部分 。 ”贾润贵说:“如果控制在20~25粒 , ‘妮娜女王’的单粒重可以达到30克 , 而且不空心 。 ”
“能不能对接到这种渠道?”我担心是渠道 , 而不是技术 。
“可以对接的 , 他们的微信我全部要来了 , 包括北京新发地的……”郭飞兴奋地说 。
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胡志艺(右)在查看贾润贵今年试做的“阳光玫瑰”小穗
“40粒的‘阳光玫瑰’最后是以什么价格卖掉的?”我忽然想起7月陪胡志艺一起过来时曾讨论过贾润贵今年按照日本模式试做的小穗形的定价 , 当时郭飞的开价是120元/公斤 , 胡志艺觉得缺乏性价比 。
“好的80~90元/公斤 , 最差的也有40元/公斤 。 ”郭飞说 。
这个价格比常规的“阳光玫瑰”价格也没贵多少 。 贾润贵今年的“阳光玫瑰”常规留粒数是55~65粒 , 平均单穗重达到0.8公斤以上 , 一级果的价格是70元/公斤 , 10余亩“阳光玫瑰”的平均亩产值是10万元 。
2020年 , 28亩葡萄园的总销售额为160万元 。 拖后腿的是10余亩颗粒无收的“烂(蓝)宝石” 。
“新基地投了多少钱了?”这是我关心的第二个问题 。
“算上大棚300多万元了 。 ”贾润贵应道 。
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