增长|年年有“鱼”、“鸡”祥如意、四喜丸子......大数据盘点牛年年夜饭春节越来越近

春节越来越近，年味越来越浓。今年很多年轻人“原地过年” ，年夜饭也在传统之外，呈现出了很多“年轻”面貌和新花样。京东大数据显示，白酒客单价最高的省份中，江苏排在前十。
年夜饭“年轻态”聚会爱吃火锅
很多年轻人原地过年，今年的年味也多了“年轻”的味道。年货节前期，火锅、特产、烧烤的搜索量最高，其次是年货礼盒、年夜饭和老字号。从搜索词来看，人们为原地过年也做了充分准备，火锅、烧烤正是80后、90后年轻人聚会的最爱，特产、年货礼盒、老字号多是节日馈赠亲友的选择。
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对比去年同期，年夜饭大礼包的搜索量增长79% ，以前准备年夜饭是全家总动员，现在有了年夜饭大礼包，简单热一下就可以摆满一桌了。
对比平时，老字号的搜索量环比增长了近100% 。过节一定要吃好的，老字号也是很多人赠送亲友的选择。
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吉祥菜狮子头、猪蹄增长高
年夜饭是过年的重头戏，不但菜品丰富，菜名还要贴上吉祥的寓意，为新年讨个好彩头。
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【增长|年年有“鱼”、“鸡”祥如意、四喜丸子......大数据盘点牛年年夜饭】在方便菜品中，增长最高的还是春节家家都要上桌的吉祥菜，比如“狮子头”销量增长超过17倍，寓意团圆和圆满。
猪蹄方便菜销量增长298% ，寓意着年年有“抓挠” ，日子一年更比一年好。鱼类方便菜销量增长122% ，寓意年年有余；八宝饭方便菜销量增长148% ，寓意丰富美满。
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在众多的网红食品中，巨型零食大礼包拔得头筹，春节前成交额同比增长283% 。代表消费新潮流的无糖饮料、起泡酒、自嗨锅、果酒等在节前成交额同比增长都超过了100% 。
在网红商品的消费者中， 85后、95后占比近60% ， 36-45岁消费者也不甘落后，网红商品的成交额同比增长最高，增速为78% 。网红商品的消费者中，农村地区消费者占比最高，占比近30%；其次是一线地区的用户占比近25% 。
95后热衷购买老字号
稻香村、皇上皇、天福号是成交额最高的老字号品牌。
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稻香村京八件、楼外楼东坡肉、秋林红肠成交额比平时增长较高，增速分别为421%、419%、155% 。 95后春节前老字号的消费比平时增长了365% ，在各年龄段里增长最高。
从地域来看，一线地区北上广深和六线地区的县镇农村老字号的成交额增长最高，城市用户和小镇青年都爱买老字号。
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越土越受宠宁夏新疆羊肉卖得最远
各地的天然农产品今年比往年更热销。西藏牛肉干在2020年的线上销量还非常少，今年春节前成交额同比增长超过10倍，四川、重庆、云南等地区销量最高。
云南菌菇、四川腊肉成交额同比增长都超过10倍。
宁夏羊肉、新疆羊肉不仅在周边省份热销，还销往了上海、浙江及东北地区。
更多家庭大厨上线饮食偏爱高蛋白
除了买方便菜，每到隆重的节日假期，总有一批家庭大厨准备上线了。
节前各种厨房小电的销售也十分火爆。空气炸锅、电压力锅/电炖锅、打蛋器成交额同比增长都超过了150% 。红了一整年的多用途锅，在节前成交额也增长了87% 。
硬件齐活了，食材买什么？
京东大数据显示，节前销量最高的生鲜品类是蛋类、牛肉、鸡肉；销量最高的水果是常见的瓜类、橙子、橘、苹果和车厘子。
过年自然要吃点好的。很多人平时再节俭，到过年也是要买点好东西。节前成交额最高的生鲜品类是牛肉、羊肉、海参、虾类、鱼类和鸡肉，成交额最高的水果是车厘子、橙子、苹果。与去年对比来看，瓜类成交额增长超过5倍，海产礼盒、海鲜制品的成交额增长近2倍，葡萄/提子、椰青成交额增长超过170% 。
内蒙古人喝的酒最贵客单价江苏前十
过节小酌几杯也是必不可少的。节前各种酒类的消费也比平时出现了明显增长。
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