家政大权不稳？来道硬菜压一压，管他大、小孩，皆俯首称臣健脾祛湿|香味|四季豆|腊鸭腿

家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，但，我们做出既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈，下面跟随虎姐一起来学习这道菜吧：
红烧排骨

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推荐理由：
排骨的营养价值非常高，排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
补中益气：中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

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滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血：排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨：排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

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食材：
排骨400克、清水400ml、冰糖15克、油1大匙、香葱2根、姜片5片、桂皮2小块8克、八角2颗、细盐1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙
做法：
锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。
【家政大权不稳？来道硬菜压一压，管他大、小孩，皆俯首称臣】
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锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色。
加入排骨，炒至均匀上色。
锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料。
大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟。

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煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出。
继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度。转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。
好了，我是虎姐说育儿，以上就是今天和大家分享的关于育儿美食的相关内容，喜欢的朋友可以点赞、收藏、分享。谢谢大家的阅读。