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一、多吃什么有利于降血脂?
1、蘑菇
今天所说的蘑菇主要包括猴头菇 , 平菇两个种类 , 一提到猴头菇 , 大家首先想到的是这种食物具有养胃的功效;
但其实猴头菇同样能够降低血脂水平 , 因为其中含有不饱和脂肪酸 , 可以促进血液循环 , 并且降低血液中胆固醇的含量 。
而平菇中含有多糖体 , 不仅能提高机体免疫力 , 同样可以降低血液中胆固醇 。
2、洋葱
众所周知 , 洋葱是生活中常见的蔬菜之一 , 虽然它的价格低廉 , 但食用效果很好 , 因为其中含有各种维生素 , 蛋白质以及无机盐;
这些营养成分都能提高人体的代谢 , 并且洋葱中还含有二硫化物二烯丙基以及蒜氨酸 , 可以降低血液中甘油三酯的含量 , 进而防止血管硬化 。
更重要的是洋葱中有一种其他食物不具备的前列腺素a的物质 , 它被称之为天然的“血液稀释剂” , 一方面可以扩张血管 , 降低血脂粘稠程度 , 另外还可以减少外周血管以及增加冠状动脉血流量 , 预防血栓形成 。
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3、猕猴桃
核桃中不仅有丰富的维生素 , 还富含蛋白质有机酸以及脂肪和猕猴桃碱等成分 , 这些物质都能够防止致癌物亚硝胺生成 。 不仅如此 , 其中还含有丰富的精氨酸 , 能够促进血液循环 , 防止血液堆积 , 并且抑制胆固醇在动脉壁的沉积 。
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二、高血脂的人群不要吃什么?
1、高脂肪食品
所谓的高脂肪食品 , 除了各种肉类之外 , 像核桃 , 瓜子 , 腰果等坚果类食物同样也有比较高的脂肪 , 而过年期间这些食物又是必不可少的 , 所以对于血脂比较高的人来说 , 一定要管住嘴 。
2、各种甜食
无论是蛋糕面包或者糖果 , 都不适合高血脂人群食用 , 因为糖类食物热量比较高 , 或是摄入体内很容易转化为脂肪类物质 , 不利于血脂的控制 。
3、酒精
酒精不仅会加重肝脏代谢的负担 , 还会对身体多个部位造成损伤 , 尤其是在血脂比较高的情况下 , 酒精的存在会使胆固醇升高 。
【血脂|多吃什么有利于降血脂?高血脂的人群不要吃什么?】总而言之 , 高血脂是典型的慢性疾病 , 所以生活中要多注意 , 尤其是过年期间 , 更得多关注饮食的禁忌 , 远离各种甜品 , 酒精以及高脂肪的食品 , 多吃蘑菇 , 洋葱和猕猴桃等食物 。
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