腊月二十三小年夜农村讲究多，赶乱婚剃头祭灶，5个农俗+3个禁忌今年的除夕是2月11号

今年的除夕是2月11号，而2月4号就是一年一度的小年。
小年在农村过得还是非常隆重的，小年按照农历是腊月（12月）二十三，而推到公历则到了2月份。
小年后再过7天就是除夕，就是一年一度的大年三十。
那么如此隆重的小年，农村又是怎样过的呢？都有哪些民间习俗呢？一起来说说吧！

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小年五大农俗
一、除尘/扫尘
小年很多农民会起很早打扫屋子，与过往打扫屋子不一样，小年打扫屋子会很仔细。
像我老家，这天打扫屋子会连房顶的蜘蛛网、灰层一并用长竹竿扫掉，十分细致。
有的还会把家里的电视剧、冰箱等全部擦一遍，反正就是要把房间打扫干净，因为打扫干净后，才能进行下一个习俗——祭灶！

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二、祭灶
【腊月二十三小年夜农村讲究多，赶乱婚剃头祭灶，5个农俗+3个禁忌】农村常说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天” ，说的就是农村腊月二十三小年祭灶神的习俗。
不过各地祭灶习俗有些差异性，有的是二十三，有的是二十四，有的叫祭灶，有的叫送灶神、送灶王。
农村觉得灶神是管厨房的，厨房是一家人做饭的地方，要用到电、火、水，是很危险的地方，所以厨房的安全十分重要。
所以农村在灶房北侧或东面供奉灶王龛大，中间放上灶王的神像。
小年这天就需要对灶王神像进行祭祀，没有灶王龛的人家则直接将神像贴在墙上，有的是只要灶王，有的则还有灶王奶奶。

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祭祀方式有的是供饭，有的是在灶神两边贴灶神对联。
农村觉得，灶王在除夕这天起就一直留在家中，保护家人一年，到腊月二十三这天灶王才离开，所以就需要送灶和辞灶。

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祭灶大多是傍晚，一家人到灶房摆好桌子，向灶壁神龛中的灶王爷敬香，有的还需要用饴糖和面做成的糖瓜来供奉灶王。
之所以用甜食招待灶王，是想灶王吃了嘴甜多说好话，让家里更加平安。

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有的地方也用烙好的葱花油饼供奉灶王，还需要放鞭炮。
用糖瓜涂完灶王的嘴后，就将神像接下，用竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料放在旁边一起烧掉。

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有的也用芝麻秸或树枝来燃烧，火光红亮后，一家人围着火堆边磕头边祷告，大致就是讨好灶王的话。
不过不少农村都有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因为传说灶王长得帅气年轻，人们担心女人祭灶神有“男女之嫌” ，所以女人大多不参与祭灶仪式。
有的地方还会跳灶王和打灶王，都是比较有特色的习俗。

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三、吃灶糖
上面提到祭灶神需要用到灶糖，而祭祀完后，人们会吃掉祭祀过灶王的灶糖。
灶糖是用白糖熬成糖稀，再加入炒熟的芝麻或苋菜籽搅拌做成的糖。
这种糖粘性很大，有的人也把它拉成长形状的“关东糖”或大块糖，还有的则拉成扁圆的“糖瓜” 。

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糖瓜分有芝麻和无芝麻两种，一般中心是空的，最先的比较重，一两斤，只是个祭祀幌子，大多人不是真的拿来吃。
不过现在灶糖已经不单是祭祀灶王的一种食物，而是被做成更小巧精致的小零食，成为一种地方特产。

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当然，对于小年食物，有的地方则是选择吃糕点和荞面， “送行饺子迎风面”就是这个道理。
在晋东南一带则流行在小年当天吃炒玉米，当地农谚说“二十三，不吃炒，大年初-一锅倒” ，小年不吃炒玉米，等到大年三十可能就会坏掉只能倒掉。

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四、剃头
“有钱没钱，剃头过年”是农民们对新年的一种态度，很多在外打工的人回家与家人团聚，风餐露宿一年，风尘仆仆回家，剃头也就是理发，在他们看来其实就是打扮/收拾一下自己，以好的形象与家人见面，不让让人感觉在外混得很差的感觉，也避免家人担心。