现在人们的生活水平提高了,经常大鱼大肉的,其实并不好,不妨吃点健康又长寿的食物。百岁老人长寿秘诀,就是隔三差五吃它,看完后我立马分享给家人!那就是玉米了,很多人一定都不知道吧,玉米的饱腹感很强,还含有丰富的维生素和纤维素,它们会让老年人的身体一直很健康,保持气色红润。而且新鲜的玉米中含有丰富的维E,它是一种抗衰老的成分,也是百岁老人依然面色红润的长寿秘诀哦。下面小编教给大家的是黄金玉米烙的做法,营养又美味,老少皆宜,快来看看小编是怎么做的这道美味玉米吧,记得转发和收藏哦
【百岁老人长寿秘诀,就是隔三差五吃它,看完后我立马分享给家人】黄金玉米烙
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By吾爱烘焙
配料:
玉米粒300克、淀粉30克、糯米粉30克、白砂糖适量
烹饪步骤:
1.玉米粒放水中煮熟,捞出。
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2.玉米粒加入淀粉、糯米粉搅拌均匀。
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3.锅中倒入油烧热。
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4.热油用碗装好,锅里只留一点点油。
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5.放入玉米粒,摊平煎4分钟。
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6.再倒入热好的油,炸3分钟后关火。
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7.撒上白砂糖即可开吃。
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烹饪小贴士:
选购技巧
1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。
2、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。
3、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了。
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