润肠治燥止渴止血缓解尿频，肥而不腻越嚼越香周末|睡眠|睡眠不足|哈里斯

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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肥肠，为猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，在全国范围内都有出产。有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
吃肥肠的好处

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第一：
猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠治燥的作用；反之,脾虚便溏者最好不要吃。肥肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效，可以提高肾功能，缓解小便不利，入药以后对人类的小便频繁、夜尿频多症都有很好的治疗功效。

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第二：肥肠用于治疗虚弱口渴，还有调血痢脏毒的作用，用治疗大肠病变，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到肥肠。

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科学大熊推荐吃肥肠的养生搭配：肥肠+青蒜，肥肠，也就是俗称的“猪大肠”，对于这一食材，吃货们往往都是呈现两极分化的态度，爱的人欲罢不能，厌的人避之如蛇蝎。但是每每想到它那黄亮的色泽，香醇的味道，柔嫩可口，肥而不腻的口感。
【润肠治燥止渴止血缓解尿频，肥而不腻越嚼越香，家人特别爱吃】科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:青蒜炒肥肠

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食材准备：肥肠，青蒜，小米椒，豆辨酱，生姜，料酒，花椒，食用油，
科学大熊把做法介绍下：

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首先：肥肠搓洗干净即可，锅中加水放肥肠，姜片，花椒大火煮开小火炖一个小时炖至用筷子戳穿即可捞出放凉切小段，青蒜切成段，小米椒切好待用。
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然后：锅中放油放姜丝煸香倒肥肠翻炒约半分钟，放豆辨酱翻炒出香味，倒小米辣，青蒜翻炒一会关火倒青蒜叶子翻炒几下就可以了出锅了。