肉牛冬天育肥的3大理由研究表明

研究表明，肉牛体况与繁殖性能直接相关，因此与母牛带犊牛的饲养场的获利能力直接相关。冬天犊牛已经断奶，这段时间是集中精力以较低投入增加肉牛体况的好时期。
主要原因有以下三点，走进文章，详细品读。

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1.那些肉牛不再哺乳犊牛。泌乳过程中很难增加母牛的体脂储存，母牛的体况下降也很正常。母牛泌乳每天会消耗较多的能量。母牛采食日粮获取能量后，首先会分配给维持需要，其次是泌乳，然后才是增重。通过去除泌乳的能量需求限制，可以在满足维持需要的情况下，将其他能量全部用于增重。
2.第1条中提到了母牛的维持能量需求。随着环境温度超过母牛的等热区温度范围，维持能量的需求也随之增加。等热区是会随着如毛发、湿度和风速等因素受影响的区间。与1月和2月相比，在10月和11月的平均温度下，肉牛的维持能量需求会更低。这种较低的维持能量需求使得更多的能量可以用来增重。
3.由于秋季末期和冬季初温度会较一月更高，此时维持能量需求会更低，因此春季产犊的母牛在秋季和初冬的妊娠中期的胎儿能量需求也将低于在明年春天的妊娠后期的胎儿能量需求量。这也意味着相比于2-3个月以后，母牛目前每天可以有更多的摄入能量用于增重。
体况评分的实际运用
研究表明，肉牛体况与繁殖性能直接相关，因此与母牛带犊牛的饲养场的获利能力直接相关。通过鉴定牛群中牛的体况，可以在以实现最大化收益的饲喂计划上做出明智的决策。如果没有达到理想体况，将不会给肉牛配种。通常，使母牛保持理想的体况要比使母牛变瘦后再尝试恢复体况更经济。

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什么因素能够帮助肉牛维持体况？
在冬季，许多牧场主主要依靠干草作为饲料。由于干草质量变化很大，因此只能通过提高产量来提高干草的消化效率。虽然母牛会在秋季断奶后增重，但每年的这个时候大多数干草的质量都较差。即使添加少量蛋白质，肉牛增重的效果也会较好。低质饲草（无论是放牧还是饲喂裹包干草）的蛋白质添加将增加消化率（能量释放）和采食量（为母牛提供更多能量）。此方法被大多数人认为能够助于提高粗饲料的品质。
为什么蛋白质对纤维消化至关重要？
劣质粗饲料含有大量难以消化的纤维，蛋白质是达到最佳纤维消化和采食的关键。瘤胃蛋白是纤维发酵的限制因素。蛋白质是微生物与纤维粘附的关键成分，这也是纤维开始消化的过程中所必需的。微生物分解纤维生成肉牛两种能量来源挥发性脂肪酸（VFA）和微生物蛋白的过程需要蛋白质。另外，日粮蛋白质不足会降低肉牛的采食量并损害其生产性能。【肉牛冬天育肥的3大理由】由于上述所有原因，蛋白质补充改善了粗饲料的消化并增加了粗饲料采食量。研究表明，并不需要太多蛋白质以发挥积极作用。在众多研究中，有限量（低于2磅，约0.91kg）的高蛋白添加剂可提高低质粗饲料的消化率和采食量。