肝硬化吃花油和猪油那个好？问题儿童|青少年|校园霸凌|世

一般在我们的日常生活中，可能很多人都会食用一些猪油，可是大家知道吗？生活中尤其是一些肝硬化的患者，在自由的时候一定要多注意，那么现在为大家来介绍一下肝硬化的患者，吃花油和猪油到底哪个才好的呢？在吃的时候到底应该注意什么呢？

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猪油过去是百姓最常用的食用油，考虑到不利于心脑血管,近年来已被植物油取代。其实，对于一些肝病患者，食用猪油是有益的。
猪油，又称大油、荤油，主要含饱和脂肪酸和胆固醇，能提供极高的热量。猪油的特殊香味，还能增进食欲。
张仲景的《金匮要略》中说：诸黄，猪膏发煎主之。就是说用猪油熬人的头发可以通治各种黄疸。另外，宋代医学著作《三因方》中，提到一个叫猪膏汤的方子，由猪油、生姜、青蒿、天门冬组成，主治肝劳实热，关格牢涩，闭塞不通，毛悴色夭。此外，李时珍《本草纲目》记载了33个含猪油的方子，并解释了猪油的功效，甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发;破冷结，散宿血;利血脉，散风热，润肺。
【肝硬化吃花油和猪油那个好？】猪油对人体是有好处的，胆固醇是人体组织细胞不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。结合古人的论述，猪油对于某些合并严重营养不良的重症肝病患者，如肝硬化、肝癌、肝衰竭等，具有一定的益处。从中医学角度讲，猪油较适合于阴虚型的肝病患者。
在临床上，重症肝病患者往往由于食欲不振、饮食清淡、低蛋白饮食造成严重的营养不良。这样的患者不但白蛋白和前白蛋白过低，胆固醇也低于正常。由于进食热量不足，人体组织中蛋白加速分解，导致体重急剧下降，有的病人住院期间甚至每天体重下降0.5公斤。由于体内胆固醇过低，影响细胞膜的修复和多种必要激素的合成。所以，建议这样的患者多吃一点猪油或其他荤油。猪油价格便宜，随处可买;能增加食欲，补充热量;由于具有滑肠的作用，不增加肝性脑病的风险。
猪油的适用人群包括：1.严重肝病：肝硬化失代偿期、肝癌或肝衰竭;2.伴有严重营养不良或体重明显下降;3.临床表现为形体消瘦、皮肤干枯、视力下降等。但对于伴有明显厌油腻症状的患者则不适用。不能吃猪油的患者可以选用牛油或羊油代替。具体方法是：每日50~100克猪油，用于炒菜或制作其他食物时代替植物油，或者像黄油一样直接食用亦可。
有一位王姓肝癌晚期患者，极度营养不良，合并大量胸水、腹水，重度黄疸，已不能耐受外科手术和介入治疗等。我让他的家人用猪油炒菜给他吃，并给予中药调理，之后黄疸和胸水、腹水均有所好转，病情减轻，体力也增加了。类似的患者还有很多，可供广大患者借鉴。
那么通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了吧，所以为了我们的身体更加健康，那么大家在平时炒菜的时候，一定要多注意才可以，尽量的不要放更多的油，因为这样的话也会导致出现些高血压的现象发生的，其实猪油对我们的身体也是有着非常大的好处的，经常吃也可以有效的去降低胆固醇的发生的。