鸡蛋，是我们最常见的一种食物了，很多人早上都会食用一颗鸡蛋来补充营养，这种习惯很多人都是从小就养成的，但是现在出现了一种说法，让很多人对于鸡蛋产生了一些担心，有人说每天吃鸡蛋会让自身的胆固醇超标，真的是这样吗？



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首先先来说说有这个担忧的人群，我们都知道胆固醇和血脂有一定的关系，所以通常是血脂较高的人，比较纠结这个事情，而鸡蛋当中确实含有比较丰富的胆固醇，那是否意味着高血脂真得就不能食用鸡蛋了呢？



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其实正好相反，对于高血脂患者来说，食用鸡蛋反而有利于血脂的稳定，甚至能够起到降血脂的作用，这是因为经过研究发现，食物中含有的胆固醇对我们自身血液当中胆固醇的影响是很低的，比例大约仅仅占到10%，很多高血脂的患者其实是因为自身产生的胆固醇过高才导致的，并不是食物当中胆固醇所影响的。



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【 每天吃一颗鸡蛋，胆固醇会超标 ，大部分人可能并不会，来了解下】而且鸡蛋当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质能够促进我们体内胆固醇的代谢，所以反而对于控制血脂有很好的帮助，并不是所谓的能够提升血脂值，更不要说会影响到我们自身的健康了。
在2018年，我国曾经做过一个关于鸡蛋的实验，对50万人进行了长达一年的调研，通过调查发现，每天坚持吃一颗鸡蛋的人，相对于不吃鸡蛋的人来说，患心脑血管疾病的几率要低11%，而且经过研究还发现，每天吃一颗鸡蛋能够降低发生脑梗和猝死的风险。



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看完之后大家是否明白了呢？鸡蛋对我们的身体是有很大的益处的，因为鸡蛋是一种很容易被吸收的营养食物，不过也要注意，有一些人天生会对鸡蛋当中的胆固醇过敏，这是一种先天的问题，这类朋友平时就需要尽量少吃一些鸡蛋了，因为一旦对鸡蛋的胆固醇产生了过敏反应，就会让我们体内的低密度胆固醇出现增加，这对于血脂就会产生影响，想要知道自己是否在这类人当中，可以在吃了鸡蛋之后去医院化验一下自己的胆固醇变化。

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