大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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蒜香蒸芹菜叶材料:芹菜叶150克、香油半汤勺、面粉半小碗、酱油2汤勺、香醋1汤勺、大蒜半头。做法:1.选择干净完整的芹菜叶,用清水洗干净后,再用小苏打水浸泡15分钟。2.泡好的芹菜叶再冲洗后控去水待用。3.芹菜叶放到一个大平盘中,比较好操作。把面粉分次筛入芹菜叶上面,用筷子跟着拨动,使每一个芹菜叶上都沾满面粉。4.蒸锅烧开水,把裹好面粉的芹菜叶放入蒸锅,上汽后蒸7分钟即可。5.蒸芹菜叶的时候,把大蒜切细。6.放入酱油,醋和香油,拌匀。7.蒸好的芹菜叶,取出晾凉。8.把蒜汁均匀浇到芹菜叶上即可。
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川味椒香脆骨材料:猪脆骨100g;二荆条辣椒2-3根;小米辣8-10根;大蒜2-3瓣;姜5g;酱油1汤匙;料酒1汤匙;孜然粉2g;五香粉1g;盐;糖适量;1、猪脆骨切成薄片,辣椒切短段(小贴士:怕吃辣的能够换成不辣的青椒),姜切碎,蒜切片备用;2、锅中放稍多的油,先下姜煎出香味;倒入脆骨敏捷翻炒;脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂,喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻炒;3、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒;之后再参加蒜片,炒匀后加糖和少量五香粉;调入酱油和蚝油;4、快速翻炒均匀,视酱油咸淡补适量盐;参加青红椒段,翻炒至椒段为微断生;出锅前撒少量孜然粉即可。
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红烧腐竹材料:泡发的腐竹300g,泡发的木耳100g,胡萝卜50g。葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油适量。1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻;5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油;6.翻炒均匀即可出锅了。
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